Шницель с яйцом

Готовим не совсем обычный шницель - из измельчённого мяса с яйцом в духовке (для любителей котлет и запеченного в духовке мяса).

Ингредиенты

Мясо - 800 г

Яйца куриные - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Специи для мяса - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для смазки формы

Получилось 3 шницеля

195 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

88 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителей мясных блюд прошу задержаться, сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного шницеля с яйцом. Подготовьте ингредиенты по списку.

Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна, нарежьте на средние куски и пропустите через мясорубку с насадкой для среднего или крупного помола.

Лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в фарш.

Добавьте специи для мяса, соль, перец.

Хорошенько перемешайте руками, слегка отбейте об миску.

Разделите фарш на 3 равные части, сформируйте шницели и выложите в смазанную форму, они получатся довольно-таки крупными. Если вы хотите сделать маленькие шницели, понадобятся перепелиные яйца.

При помощи небольшой пиалки сделайте углубления в мясных заготовках.

В углубления вбейте яйца, поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.

Вкусные, сочные шницели с яйцом готовы.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для данного рецепта я взяла филе куриного бедра. Если вы не любите курицу, или по какой-то причине не едите ее, готовьте из свинины или говядины.

Полезные подборки и рецепты ...

Шницель

Подборка рецептов

Шницель из цветной капусты

Шницель из говядины в духовке

Шницель из говядины

Шницель по-старобаварски

Фарш куриный

Рецепты по ингредиенту

Диетические куриные биточки в духовке

Лазанья с курицей

Цветная капуста в тефтелях из куриного фарша

Чебуреки на кефире без яиц

Куриное филе

Рецепты по ингредиенту

Лодочки из кабачков с курицей и грибами в духовке

Салат «Румынский»

Салат «Французский» с курицей и грибами

Плов из гречки с курицей

Блюда из фарша в духовке

Подборка рецептов

Мясные капкейки

Зразы с яйцом в духовке

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Террин с грибами

Другие полезные подборки по теме

Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша в духовке (214)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

Спасибо за интересные котлетки))

ответить

Галюша Автор рецепта

ElizabethII, на здоровье!:smile:

ответить

Наталия М.

Ой, это очень вкусно! :bestofthebest: Я пробовала!

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталия М., да)) спасибо!

ответить

Анжелика

Очень аппетитные шницели!:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, спасибо! :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шницель с яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты