Шницель с яйцом

Готовим не совсем обычный шницель - из измельчённого мяса с яйцом в духовке (для любителей котлет и запеченного в духовке мяса).

Ингредиенты

Мясо - 800 г

Яйца куриные - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Специи для мяса - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для смазки формы

Получилось 3 шницеля

195 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

75 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителей мясных блюд прошу задержаться, сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного шницеля с яйцом. Подготовьте ингредиенты по списку.

Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна, нарежьте на средние куски и пропустите через мясорубку с насадкой для среднего или крупного помола.

Лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в фарш.

Добавьте специи для мяса, соль, перец.

Хорошенько перемешайте руками, слегка отбейте об миску.

Разделите фарш на 3 равные части, сформируйте шницели и выложите в смазанную форму, они получатся довольно-таки крупными. Если вы хотите сделать маленькие шницели, понадобятся перепелиные яйца.

При помощи небольшой пиалки сделайте углубления в мясных заготовках.

В углубления вбейте яйца, поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.

Вкусные, сочные шницели с яйцом готовы.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для данного рецепта я взяла филе куриного бедра. Если вы не любите курицу, или по какой-то причине не едите ее, готовьте из свинины или говядины.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке

Рубленые куриные оладьи с кускусом

Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде

Гречаники по-львовски

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Перепелиные яйца по-шотландски в духовке

Морковные котлеты с фаршем (куриным)

Куриные котлеты как в детском саду

Чебуреки из куриного фарша (без теста)

Шницель

Подборка рецептов

Шницель по-министерски

Шницель из свинины в духовке

Шницель из индейки в духовке

Шницель по-французски

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Маринад для курицы на кефире

Куриные отбивные с ананасом

Баранья шея в духовке

Куриная отбивная в фольге в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Бефстроганов из говядины с луком и сметаной

Котлеты из гречки

Поке с киноа и лососем

Ризотто с горгонзолой и шафраном

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Цесарка в мультиварке

Говядина с картошкой в фольге в духовке

Фатта по-египетски

Жареные говяжьи почки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

Спасибо за интересные котлетки))

ответить

Галюша Автор рецепта

ElizabethII, на здоровье!:smile:

ответить

Наталия М.

Ой, это очень вкусно! :bestofthebest: Я пробовала!

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталия М., да)) спасибо!

ответить

Анжелика

Очень аппетитные шницели!:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, спасибо! :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шницель с яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты