E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Индейка с брокколи в духовке

Индейка с брокколи в духовке

Ужин из индейки с овощами в духовке - простое, малокалорийное и полезное блюдо. Чтобы филе не получилось сухим, его нужно замариновать обязательно с добавлением любого растительного масла. Также при желании в маринад можно влить немного вкусного уксуса, а соль заменить на соевый соус - он не только придаст особый вкус, но и сделает цвет готовой индейки красивым.

Ингредиенты

Филе индейки - 400 г

Брокколи - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 100 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Приправа для птицы - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 84 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления филе индейки с брокколи в духовке. Лук и морковь почистите, помойте вместе с индейкой и брокколи под проточной водой.


Переложите филе в глубокую миску, всыпьте соль и перец по вкусу, приправу для мяса, влейте масло. Хорошенько перемешайте, оставьте мариноваться на какое-то время. Как я уже сказала, соевый соус может заменить соль. Отлично будет, если приправа для птицы будет с паприкой или куркумой в составе, это сделает мясо красивого цвета.


Пока индейка маринуется, разделите брокколи на соцветия, нарежьте тонко кочерыжку, выложите в кипяток, отварите минуты 2, откиньте на дуршлаг.


Быстро обжарьте индейку на сухой сковороде со всех сторон до красивой румяной корочки.


В это же масло выложите нарезанные крупно лук и морковь, а также соцветия брокколи, перемешайте.


В форму для запекания переложите овощи, сверху на них положите филе индейки, накройте плотно фольгой. Отправьте мясо с овощами в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут без конвекции, зависит от толщины филе.


Невероятно вкусная индейка с брокколи в духовке готова. Можно подавать как самостоятельное блюдо.


Аккуратно снимите фольгу, чтобы не обжечься паром, и можно подавать в той же форме, в которой блюдо готовилось.


Приятного.


Индейка с брокколи в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Дина
Что-то не сходится: масла нет в рецепте, сварить брокколи в кипятке, затем на сухой сковороде обжарить индейку, и - хоба - "в это же масло выложите лук и морковь"... Хмммм.
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Дина, вы только картинки рассматриваете?)) Просто есть еще список ингредиентов и пошаговое описание рецепта.
Нравится
(0)
ответить
Инна закормила тыквой, Таня - индейкой!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
а Матильда - пирогами  
Нравится
(2)
ответить
Татьяна, чойта, чойта?! Я бы попросила! Маринады, мясы, печеньи всяческАИ и баклажаны у Матильды
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, у нас с Инной с ассортиментом тоже все гуд
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Тыква в сиропе

Квашеная капуста с имбирем

Шурпа из баранины в казане на костре

Заливной пирог с горбушей и картошкой

Чевапчичи на мангале

Камамбер с медом в духовке

Тушеная картошка с беконом

Горячий свекольник на мясном бульоне

Раздавленная картошка в духовке

Компот мохито из винограда с мятой на зиму

Мясо по-французски из конины

Квашеный дунганский перец

Вареники с персиками

Салат из цветной капусты с петрушкой
Мобильная версия сайта