E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Филе индейки запеченное в духо

Филе индейки запеченное в духовке

Аймкук

Ингредиенты

Филе грудки индейки - 600 г

Кефир 1% - 250 мл

Лимонный сок - 2 ст.л.

Смесь сушеных трав (базилик, тимьян, орегано) - 1/2 ч.л.

Смесь молотых перцев

Соль - по вкусу

  • 147 кКал
  • 2 ч. 20 мин.
  • 2 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Грудка индейки - ценный диетический продукт, который содержит в себе большое количество полезных для организма веществ, легко усваивается, не вызывает аллергию и практически не содержит холестерина. Блюда из грудки индейки применяют в детском и диетическом питании, а также подходят для лечебного питания.


Чтобы приготовить сочное и вкусное филе грудки индейки, необходимо заранее выдержать его в маринаде. Вариантов приготовления маринада много. Один из моих любимых маринадов - быстрый маринад на основе кефира с лимонным соком и сушеными травами. Если запекаете филе индейки для взрослых, в маринад можно добавить смесь молотых перцев - блюдо получится еще более ароматным.


Подавать запеченное в духовке филе грудки индейки можно горячим с овощными пюре или крупяными гарнирами, свежими овощами, зеленью или соусами, а охлажденное и нарезанное на тонкие ломтики филе прекрасно подойдет в качестве дополнения к бутерброду.


Для того чтобы приготовить филе индейки, запеченное в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для филе индейки запеченного в духовке


Приготовьте маринад. Смешайте кефир, лимонный сок, соль, смесь перцев и сушеных трав.

Сделать маринад


Филе грудки индейки вымойте. Сделайте на филе несколько неглубоких надрезов, чтобы мясо лучше впитало маринад.

Сделать надрезы на мясе


Положите филе в маринад и оставьте в холодильнике на 1 час.

Замариновать мясо


Промаринованное филе заверните в фольгу.

Уложите филе в фольгу


Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте филе в фольге еще на 30-40 минут.

Готовое филе индейки запеченное в духовке


Готовое филе нарежьте порционными кусками и полейте выделившимся при запекании соком.

Фото филе индейки запеченного в духовке


На гарнир к филе индейки, запеченного в духовке, можно подать рассыпчатую гречневую кашу.

Рецепт филе индейки запеченного в духовке


Приятного аппетита!

Филе индейки запеченное в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.
  • 196

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 82

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Юля
Здравствуйте. И меня интересует вопрос о фольге: заворачивать полностью в фольгу или верх открытый?
Нравится
(3)
ответить
Любп
Скажите пожалуйста, а заворачивать мясо в фольгу полностью или оставить открытым верх, как на фото? Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Александр
Ну маринад делать времени не было и желания ( кефир не переношу )
Разбодяжил маойней, винный уксус и табаско. 
Измазюкал филе в этом соусе и в духовку. 
Чуть передержал, потому что забыл. Но получилось просто огонь как вкусно! 
Спасибо за рецепт, хоть и чуть изменил) 
Нравится
(5)
ответить
Татьчга
Александр, ваш рецепт прикольный! :-)
Нравится
(1)
ответить
Аппетитное блюдо! Красивая подача)))
Нравится
(1)
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Выглядит очень вкусно!
Нравится
(1)
ответить
красиво,полезно и вкусно! 

Нравится
(1)
ответить
krasota....
Нравится
(1)
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Девочки, спасибо:)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта