Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Блины →
Блины на миндальном молоке

Блины на миндальном молоке

Как приготовить блинчики на миндальном молоке? Да все очень просто! За основу нужно взять свой любимый и проверенный неоднократно рецепт. Затем обычное молоко заменить на миндальное. А можно взять одну часть коровьего молока, а одну часть - миндального. Предсказуем тот факт, что готовые блинчики будут иметь яркий ореховый вкус.

Миндальное молоко может быть совсем несладким, поэтому в блинное тесто нужно будет добавить стандартное (для вас) количество сахара. Если молоко уже с сахаром, то регулируйте сладость по своему вкусу.

Ингредиенты

Миндальное молоко - 400 мл

Сахар коричневый - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 15 мл

Получается 15-17 блинчиков
  • 194 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 34 голосов
Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий
9 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления блинов на миндальном молоке. Отмерьте нужное количество муки, сахара.


В миску вбейте пару яиц и добавьте часть муки, начните размешивать венчиком.


Когда начнет получаться густая масса, всыпьте оставшуюся муку, влейте треть молока и продолжайте размешивать венчиком.


Когда получится однородная густая масса (как на оладьи или даже гуще), добавьте коричневый сахар и щепотку соли. Продолжайте перемешивать. На этом этапе уже не должно остаться комочков муки. Благодаря такой очередности смешивания продуктов добиться идеально гладкого теста намного проще.


Влейте растительное масло и перемешайте.


Влейте оставшееся молоко до получения нужной консистенции теста. Дайте тесту постоять 15 минут.


Для жарки первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте небольшое количество теста и пеките блин на тихом огне минуты полторы.


С другой стороны пеките блин еще минуту. Затем переложите его на тарелку и жарьте следующий.


Готовые блины на миндальном молоке подавайте теплыми или горячими, со сладкими соусами, медом, шоколадом.


Приятного аппетита!


Блины на миндальном молоке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
Гость
Ужас, вот мои блины:
Фото
0
ответить
Ирина
Комочки остались, поэтому лучше блендером их добить.
Сахара много, получилось слишком сладко.
Тесто очень жидкое.
На низком огне ооочень медленно схватываются. Через 4мин с 2-ки увеличила на 4-ку из 6-ти режимов. В итоге ушло 10мин на 1 сторону.
Блин даже поддеть невозможно, сразу рвется.
Делала на двух разных сковородках.
Добавила еще столько же муки. Не помогло, увы.
В итоге решила пользоваться др.проверенным рецептом.
2
ответить
Гость
Ирина, боюсь дело не в рецепте , а в вас ) 
0
ответить

Свежие рецепты


Скумбрия в чайной заварке

Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами

Компот из сушеной хурмы

Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем

Картофельные рогалики в аэрогриле

Запеканка из макарон и курицы в аэрогриле

Какао на кокосовом молоке

Мини-чизкейки с карамельной грушей

Сычуаньский салат «3 соломки»

Чипсы из кабачков в электросушилке (дегидраторе)

Вишневый «Белый русский» (коктейль)

Карп в сметане в аэрогриле

Филе индейки с овощами и грибами

Суп из утки в мультиварке
Мобильная версия сайта