Блины с красной икрой и сливочным сыром

Миниатюрные рулетики из тонких бездрожжевых блинов с сырной начинкой и красной икрой. Изысканная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты

Икра красная – 120 г

Сыр сливочный – 200 г

Для блинов:

Молоко – 500 мл

Яйца – 2 шт.

Мука – 150 г

Сахар – 1 ст.л.

Соль – щепотка

Растительное масло – 3 ст.л.

188 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления закуски из блинов с красной икрой и сливочным сыром.

В миску вбейте яйца, всыпьте сахар и щепотку соли. Ингредиенты тщательно расколотите венчиком для получения однородной массы.

В яичную смесь влейте молоко комнатной температуры. Муку просейте через сито, небольшими порциями подсыпайте ее в основной состав.

Когда все компоненты добавлены, массу взбейте погружным блендером, добиваясь однородного состояния.

В тесто влейте растительное масло, перемешиванием распределите его по составу. Тесто должно получиться достаточно жидким.

Сковороду смажьте маслом с помощью силиконовой кисти, поставьте на огонь. На хорошо разогретую поверхность вылейте около 1 половника теста. Тесто распределите равномерно по всей поверхности тонким слоем.

Блины выложите на тарелку стопкой. Поверхность одного блина смажьте сливочным сыром. Теплый блин немного расплавит сыр, и он будет легко ложиться на блинную поверхность.

Блин сверните в плотный рулет. Второй блин также смажьте сыром, сверху уложите первый рулет, сверните один в другой. В результате получится рулет из двух блинов с начинкой. Таким образом сверните другие рулеты.

Рулеты нарежьте поперек на небольшие кусочки, поставьте на тарелку (как показано на фото).

Сверху выложите горки из икры.

Закуска из блинов с красной икрой и сливочным сыром готова к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Блины с красной икрой и сливочным сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для приготовления самих блинов можно применять любой рецепт, по которому вы привыкли их готовить.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Печеночные блины с грибами

Заварные блины на молоке без яиц

Блинчики с творогом по-домашнему

Заварные блины на кефире и на кипятке

Блины на молоке

Подборка рецептов

Американские панкейки

Овсяные блины

Блины с нутеллой

Сырные панкейки

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с говяжьим фаршем

Блины на кокосовом молоке

Бархатные блинчики

Блины с семгой и творожным сыром

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

ПП творожные панкейки

Шоколадные панкейки с шоколадным ганашем

Блины на миндальном молоке

Оладьи с тыквой и яблоками на кефире

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

«Корюшка» для вегетарианцев

Аджика из кабачков с майонезом

Свинина в пивном кляре

Шампиньоны на сковороде-гриль

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке	Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей	Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая	Суп из рыбных консервов с чечевицей
Лапшевник с творогом в аэрогриле	Сомен с курицей	Картошка с мясом и грибами в аэрогриле	Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с красной икрой и сливочным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты