E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

В ожидании Масленицы я всегда не могу удержаться и начинаю печь блины на неделю раньше. Некоторые блины тут же просят повторить, так как пеку я их небольшими партиями. С одной стороны, хорошо, когда блинов много и можно смело кушать и не бояться, что кому-то не достанется, а с другой - печь всё время одинаковые - скучно! Вот я и пеку всех понемногу, чтобы было разнообразие. Шоколадные блинчики не пекла уже давно, поэтому, недолго думая, решила их испечь. До чего же просто они готовятся! Никаких проблем с переворачиванием! В итоге из данной порции у меня получилось 12 замечательных шоколадных блинчиков на молоке.

Ингредиенты

Молоко - 400 мл

Мука - 140 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 50 г

Какао - 30 г

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

  • 186 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 34 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления шоколадных блинчиков подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для шоколадных блинчиков на молоке


В миску разбить яйца и взбить их венчиком.

Вбить в миску яйца


Далее следует влить слегка тёплое молоко. Я советую налить половину, так легче будет размешать муку и какао.

Влить молоко


Просеять в миску муку и какао.

Всыпать муку и какао


Тесто тщательно размешать, чтоб не было комочков, добавить сахар и соль.

Всыпать сахар


Затем добавить оставшееся молоко и подсолнечное масло. Напомню, что масло используем рафинированное, без всяких аромадобавок. Тесто ещё раз хорошо перемешать и оставить на 20-25 минут.

Влить масло


Далее разогреть сковороду и смазать её маслом. Половником налить тесто и распределить его по всей поверхности, наклоняя сковороду.

Положить тесто на сковороду


Когда поверхность станет матовой, блин можно переворачивать и жарить с другой стороны.

Пожарить блин


Готовые блинчики складывать на тарелку.

Готовые шоколадные блинчики на молоке


В шоколадные блинчики на молоке можно завернуть творожную начинку или просто подавать их со сметаной, вареньем или сгущёнкой. У меня - приготовленный на скорую руку сметанно-ежевичный соус.

Вкусные шоколадные блинчики на молоке


Приятного аппетита!


Шоколадные блинчики на молоке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Анна
Получилось 8 шт, диаметром 19-20 см, но муки добавляла гр 50. Ничего не пригорало, но жарила, конечно, еще с маслом. Завернула начинку творог и банан, потом ела с карамельным йогуртом вообще вкусняшка, несмотря что немного страшненькие из за отсутствия опыта.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Наташа
Блины получились шикарные. СОВЕТУЮ
Нравится
(0)
ответить
Вика
Сделала тесто, ингредиенты и их количество брала по рецепту, само тесто замешивала по-своему, как на обычные блины, тесто даже сырым получилось вкусным, пожарила и все получилось, спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вика, рада что вам понравилось, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Из такого количества теста получается 6 штук... блины липкие, даже когда начинают подгорать. Делала по рецепту, тесто в конце ооочень жидкое. Пришлось добавлять муку (и немало)
Конечно, на вкус влияют сами продукты, но вкусными эти блины я не назову!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анастасия, не знаю почему у вас 6 штук вышло, у меня в 2 раза больше. На счёт вкуса, так он у каждого свой, я тоже классику больше люблю, но иногда хочется что-то новое попробовать
Нравится
(0)
ответить
красивенько как! молодец!
Нравится
(0)
ответить
Славные блинчики!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Людочка, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
какие блинчики шикарные
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Танюша!
Нравится
(0)
ответить
Красиво и несомненно вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Томочка, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
шоколадненько 
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ниночка!
Нравится
(0)
ответить
Мои любимые!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Я рада, Алёнушка!
Нравится
(0)
ответить
Лика, блинчики - кукольные, здорово
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Анютка!
Нравится
(0)
ответить
Ликусик, какая ты молодец! Отличные блинчики! Надо и мн попробовать шоколадные, забираю! Фото замечательные! Очень аппетитные блинчики и соус! И соусничек красивущий))
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатушка! Вкусные, это точно! Мимо соусника не смогла пройти мимо, хотя у меня их уже тьма тьмущая, но этот аж из Туниса везла
Нравится
(1)
ответить
Красивый цвет у блинчиков, прямо шоколадный))
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Леночка! И блинчики вкусные получаются!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Чилакилес (мексиканское блюдо)

Сухарики в аэрогриле

Помидор в аэрогриле

Смузи из сельдерея и клубники

Жареная картошка с луком в мультиварке

Чевапчичи в аэрогриле

Бутерброды с творожным сыром и ветчиной

Салат из запеченной скумбрии

Смузи из банана и абрикоса

Варенье из красной смородины с апельсином на зиму

Кето меренговый рулет

Лимонад с черной смородиной

Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Мобильная версия сайта