E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Голубые блины

    Голубые блины

    Синий чай Анчан (голубая матча) для меня - находка! Это прекрасный натуральный пищевой краситель.

    Для получения голубого цвета готовим тесто для блинов обязательно без яиц, но если хотите, чтобы блины получились зеленого цвета, то можно в тесто добавить одно яйцо.

    Ингредиенты

    Молоко - 500 мл

    Мука - 200 г

    Чай Анчан - 1 ст.л.

    Сахар - 15 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль - 1 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Ванилин - 1 г

    • 178 кКал
    • 25 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Inessa автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимое для приготовления блинов голубого цвета.


    Приготовим чай на молоке. Молоко вливаем в сотейник, добавляем бутоны чая Анчан. Интенсивность цвета будет зависеть от количества чая.


    Доводим молоко до кипения, снимаем с огня и оставляем настояться и остыть.


    В миску для приготовления теста всыпаем сахар, ванилин и соль.


    Остывший молочный чай процеживаем через сито.


    Добавляем небольшими порциями муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.


    Оставляем тесто на 30 минут, оно настоится и станет тягучим. За это время тесто может стать гуще, чем надо, поэтому при необходимости нужно добавить еще немного молока или воды.


    После добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем. Тесто для блинов к выпечке готово.


    Выпекаем блины как обычно - на хорошо разогретой сковородке (блиннице).


    Горячую сковороду смазываем слегка маслом, и небольшими порциями вливаем тесто. Выпекаем с одной стороны.


    Затем переворачиваем блин на другую сторону.


    Печем таким образом все блины, делать это нужно быстро.


    Блины голубого цвета готовы.


    Голубые блины, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины с дырочками на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на кукурузном крахмале
    Шпинатные блины с печенью
    Блины на топленом молоке
    Овсяные блины
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блинчики с маком
    Блины с сёмгой и плавленным сыром
    Блины с дырочками на молоке (классический рецепт)
    Блины с телятиной и грибами
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Американские панкейки
    Блины из гречневой каши
    Заварные творожные блины
    Блины на желтках
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Сырники с бананом и творогом
    Заварные блины на молоке и кипятке
    Классические блины на воде
    Блины со шпинатом и сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
    Лаваш со шпинатом и сыром на сковороде
    Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)
    Пицца со шпинатом и сыром
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Омлет в микроволновке с помидорами и сыром
    Блины из кабачков с сыром и зеленью
    Творожная запеканка ПП в духовке
    Амарантовая каша

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Сания
    Прекрасный рецепт, шикарное оформление. Спасибо автору, пойду заказывать чай Анчан=*)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта