Пицца со шпинатом и сыром

Пицца со шпинатом и сыром - простое и многогранное сочетание.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 125 г

Шпинат - 200 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сыр - 150 г

Соль - по вкусу

212 кКал
0 ч. 15 мин.
2 ч.
2 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пицца со шпинатом и сыром - рецепт, для которого абсолютно не важно, какой сыр вы возьмёте: хорошо получается с любым. Просто некоторые нужно досаливать (с моцареллой, например, как раз нужно - она по вкусу слишком нейтральная). Внешний вид у пиццы со шпинатом, правда, в зависимости от того, что за сыр (его плавкость) и сколько именно его используется, получается абсолютно разным. Но вообще, хрустящая выпечка, сыр и шпинат являются настолько идеальной парой, что испортить там что-то крайне трудно.

С оттаявшего шпината тщательно отжимаем воду. Если шпинат был цельнолистовым, то его нужно порубить.

Вмешиваем в шпинат пару ложек растительного масла (в идеале - оливкового) и соль. Перец - при желании.

Измельчаем сыр. Мой (рассольный) достаточно было просто покрошить, другие нужно тереть или резать на кубики (моцареллу).

Раскатываем или растягиваем лепёшку для пиццы. Тонко или толсто - не важно, как и тип теста.

Первый слой начинки - шпинат, второй - сыр. Несолёные сыры досаливаем дополнительно.

Ну, и выпекаем пиццу со шпинатом и сыром в духовке на верхнем уровне с циркуляцией воздуха при максимально доступной вам температуре до румяности. У меня - около 10 минут, но у меня духовка разогревается до 300°С.

Пицца со шпинатом и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианская пицца

Подборка рецептов

Постное тесто для пиццы

Кальцоне с помидорами, сыром и зеленым луком

Пицца с маслинами

Быстрая пицца в духовке (за 10 минут)

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца с горгонзолой, салями и рукколой

Пицца с консервированным тунцом

Пицца с оливками и колбасой

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тушеный лук-порей с рисом и овощами

Паста с цукини в сливочно-томатном соусе

Хрущевское тесто

Чатни из груш

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кето шарлотка с яблоками

Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут

Печенье из мюсли

Кекс ароматный «Глинтвейн»

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Калакукко (финский рыбный пирог)

Печенье «Узелки» (постное)

Уголки с яблоком

Постная галета с яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Это что такое? Где привычный фон в точечку? Что за дерево, что с Нового Года за перемены?:smiletongue:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, обижаешь, и дерево и тарелка - не в первый раз! :smiletongue:

ответить

Матильда

От бы и у меня паразитка моя разогревалась до 300((( Натаха - пиццерийная фея:twofingers:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Матильда, у плиты, которая там, где мы сейчас, тоже только до 275 нужный режим. Изругалась из души в душу, под неаполитанское тесто не подходит вообще. Жду, когда у мужа до профессиональной печки руки дойдут. :confusedface:

ответить

Матильда

Наталия М., о, а прикинь, как я тут ругаюсь!!!:nossteam:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца со шпинатом и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты