E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Рулетики из индейки с начинкой

Рулетики из индейки с начинкой в духовке

Приготовить рулетики из индейки с начинкой в духовке можно с любой начинкой, главное, чтобы там были овощи и сыр...
Аймкук

Ингредиенты

Филе индейки – 4 шт.

Цукини – 4 тонкие полоски

Помидоры черри – 4 шт.

Сыр Моцарелла – 200 г

Соль – по вкусу

  • 111 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо - рулетики из филе индейки с овощами и сыром. С начинкой можно экспериментировать: цукини заменить баклажанами или болгарским перцем, а моцареллу – любимым сыром.


Для приготовления рулетиков из индейки с начинкой в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для рулетиков из индейки с начинкой в духовке


Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка отбить. Посолить по вкусу.

Отбить мясо


На каждое филе выложить по пластинке цукини.

Положить на мясо цукини


Сверху выложить пластинки сыра и помидорку.

Положить сыр и помидор


Свернуть филе рулетиками и скрепить зубочистками.

Скрепить рулетик зубочисткой


Выложить рулетики в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке - возможно, потребуется увеличить время либо температуру (например, при 220 градусах результат получится чуть быстрее, но и чуть румянее). Кроме того, учитывайте толщину нарезки мяса, кабачков и сыра, а также влажность всех продуктов, которые используете (ведь даже сорта помидоров сильно отличаются друг от друга), - чем больше толщина и выше влажность, тем дольше и при более высокой температуре должны запекаться рулетики, и наоборот.

Положить рулетики в форму


Запеченные в духовке рулетики из индейки с начинкой готовы к подаче. Приятного аппетита!

Фото рулетиков из индейки с начинкой в духовке


Рецепт рулетиков из индейки с начинкой в духовке


Рулетики из индейки с начинкой в духовке

Автор рецепта
  • 237

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Ольга
Без жира всё ещё и прилипнет или пригорит к форме :( Из специй только соль. Магазинная индейка с только солью на вкус и аромат, как бумага. Да и домашняя гораздо интереснее с не только солью. Рецепт жесть.
1
ответить
01.12.2018 в 11:16:31
Ольга
Мясо режется против волокон. А за 20 минут помидор и кабачок, скорее всего, останутся сырыми.
1
ответить
01.12.2018 в 11:12:11
Milena Автор рецепта
Уважаемая Ольга, сначала попробуйте приготовить блюдо,а уж потом пишите свои рассуждения на тему "Скорее всего......"
0
ответить
02.12.2018 в 13:26:54
Татьяна
Milena, 25 минут - это мало для приготовления,40 минут минимум.Я поливаю ещё соком сверху рулет.потом при 220 градусах подрумяниваю.
0
ответить
09.05.2019 в 12:57:20
Татьяна
20 минут мало. готовила, знаю
0
ответить
09.05.2019 в 12:58:22
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта