E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Рулетики из индейки с начинкой

Рулетики из индейки с начинкой в духовке

Приготовить рулетики из индейки с начинкой в духовке можно с любой начинкой, главное, чтобы там были овощи и сыр...
Аймкук

Ингредиенты

Филе индейки – 4 шт.

Цукини – 4 тонкие полоски

Помидоры черри – 4 шт.

Сыр Моцарелла – 200 г

Соль – по вкусу

  • 111 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо - рулетики из филе индейки с овощами и сыром. С начинкой можно экспериментировать: цукини заменить баклажанами или болгарским перцем, а моцареллу – любимым сыром.


Для приготовления рулетиков из индейки с начинкой в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для рулетиков из индейки с начинкой в духовке


Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка отбить. Посолить по вкусу.

Отбить мясо


На каждое филе выложить по пластинке цукини.

Положить на мясо цукини


Сверху выложить пластинки сыра и помидорку.

Положить сыр и помидор


Свернуть филе рулетиками и скрепить зубочистками.

Скрепить рулетик зубочисткой


Выложить рулетики в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке - возможно, потребуется увеличить время либо температуру (например, при 220 градусах результат получится чуть быстрее, но и чуть румянее). Кроме того, учитывайте толщину нарезки мяса, кабачков и сыра, а также влажность всех продуктов, которые используете (ведь даже сорта помидоров сильно отличаются друг от друга), - чем больше толщина и выше влажность, тем дольше и при более высокой температуре должны запекаться рулетики, и наоборот.

Положить рулетики в форму


Запеченные в духовке рулетики из индейки с начинкой готовы к подаче. Приятного аппетита!

Фото рулетиков из индейки с начинкой в духовке


Рецепт рулетиков из индейки с начинкой в духовке


Рулетики из индейки с начинкой в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 171

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 61

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Ольга
Без жира всё ещё и прилипнет или пригорит к форме :( Из специй только соль. Магазинная индейка с только солью на вкус и аромат, как бумага. Да и домашняя гораздо интереснее с не только солью. Рецепт жесть.
1
ответить
01.12.2018 в 11:16:31
Ольга
Мясо режется против волокон. А за 20 минут помидор и кабачок, скорее всего, останутся сырыми.
1
ответить
01.12.2018 в 11:12:11
Milena Автор рецепта
Уважаемая Ольга, сначала попробуйте приготовить блюдо,а уж потом пишите свои рассуждения на тему "Скорее всего......"
0
ответить
02.12.2018 в 13:26:54
Татьяна
Milena, 25 минут - это мало для приготовления,40 минут минимум.Я поливаю ещё соком сверху рулет.потом при 220 градусах подрумяниваю.
0
ответить
09.05.2019 в 12:57:20
Татьяна
20 минут мало. готовила, знаю
0
ответить
09.05.2019 в 12:58:22
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта