Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Куриные сердечки в сметане в д

    Куриные сердечки в сметане в духовке

    Полезное блюдо для любителей куриных потрошков. Сердечки в сметанном соусе - настоящее лакомство для семейного обеда или ужина.

    Ингредиенты

    Куриные сердечки - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сметана - 150 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Петрушка - пару веточек

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло постное - для жарки

    • 135 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 23 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриных сердечек в сметане в духовке нам понадобятся продукты из списка ингредиентов.


    Лук, чеснок и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и сердечками. Включите духовку на 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева.


    Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь до мягкости.


    Выложите в сковороду сердечки, быстро обжарьте их, они должны слегка побелеть.


    Желательно, чтобы сметана была деревенской или же очень хорошего качества и проверенного производителя, чтобы не расслоилась во время приготовления в духовке. Ее чуть разведите водой, влейте в сковороду, положите раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Сразу же поставьте сковороду в горячую духовку. Готовьте минут 40-50, в это время ничего перемешивать не нужно.


    Соус покроется легкой сметанной корочкой, но внутри он будет нежным и в меру густым. Перемешивать блюдо нужно прямо перед подачей, посыпав свежей нарубленной зеленью.


    Подавать куриные сердечки в сметане вкуснее всего с рисом или картофельным пюре. Приятного.


    Куриные сердечки в сметане в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные сердечки в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык из куриных сердечек в томатно-медовом соусе (в духовке)
    Шашлык из куриных сердечек в духовке
    Куриные сердечки в горшочках
    Куриные сердечки в рукаве в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Соус Субиз (Субис)
    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Баклажаны на пару
    Картофельная лепешка с курицей и сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеченное рагу из кабачков в духовке
    Салат с грейпфрутом, беконом, шпинатом и фундуком
    Вареники из заварного теста с картошкой и грибами
    Котлеты на пару в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Очень нежные сердечки получились! Объеденье спасибо за рецепт
    Фото
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ирина, очень рада)
    Спасибо за фото отчет)
    0
    ответить
    Lilit
    Редко едим сердечки, выбрала Ваш рецепт - очень понравилось! И не слишком заморочено готовить) украсила острым перчиком и кинзой)
    Фото
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Lilit, на здоровье!
    Рада, что рецепт понравился)
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Картошка с сыром в аэрогриле
    Суфле из куриной печени в аэрогриле
    Маринад для шашлыка с медом
    Цветная капуста сувид (су-вид)

    Жареный рамен
    Рапокки
    Как приготовить готовые токпокки?
    Фаршированные яйца без майонеза
    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    ПП печенье с корицей
    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Мобильная версия сайта