E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Куриные сердечки в сметане в д

    Куриные сердечки в сметане в духовке

    Полезное блюдо для любителей куриных потрошков. Сердечки в сметанном соусе - настоящее лакомство для семейного обеда или ужина.

    Ингредиенты

    Куриные сердечки - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сметана - 150 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Петрушка - пару веточек

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло постное - для жарки

    • 135 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 21 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    38 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриных сердечек в сметане в духовке нам понадобятся продукты из списка ингредиентов.


    Лук, чеснок и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и сердечками. Включите духовку на 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева.


    Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь до мягкости.


    Выложите в сковороду сердечки, быстро обжарьте их, они должны слегка побелеть.


    Желательно, чтобы сметана была деревенской или же очень хорошего качества и проверенного производителя, чтобы не расслоилась во время приготовления в духовке. Ее чуть разведите водой, влейте в сковороду, положите раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Сразу же поставьте сковороду в горячую духовку. Готовьте минут 40-50, в это время ничего перемешивать не нужно.


    Соус покроется легкой сметанной корочкой, но внутри он будет нежным и в меру густым. Перемешивать блюдо нужно прямо перед подачей, посыпав свежей нарубленной зеленью.


    Подавать куриные сердечки в сметане вкуснее всего с рисом или картофельным пюре. Приятного.


    Куриные сердечки в сметане в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные сердечки в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык из куриных сердечек в томатно-медовом соусе (в духовке)
    Шашлык из куриных сердечек в духовке
    Куриные сердечки в горшочках
    Куриные сердечки в рукаве в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Соус Субиз (Субис)
    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Баклажаны на пару
    Картофельная лепешка с курицей и сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеченное рагу из кабачков в духовке
    Салат с грейпфрутом, беконом, шпинатом и фундуком
    Вареники из заварного теста с картошкой и грибами
    Котлеты на пару в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Очень нежные сердечки получились! Объеденье спасибо за рецепт
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ирина, очень рада)
    Спасибо за фото отчет)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Lilit
    Редко едим сердечки, выбрала Ваш рецепт - очень понравилось! И не слишком заморочено готовить) украсила острым перчиком и кинзой)
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Lilit, на здоровье!
    Рада, что рецепт понравился)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта