E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Щавелевый суп в мультиварке

Щавелевый суп в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сваренный в мультиварке щавелевый суп - очень вкусное и полезное первое блюдо, которое готовится в сезон сбора щавеля.

Ингредиенты

Щавель - 1 пучок (15 г)

Шпинат - 1 пучок (15 г)

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 1 пучок (20 г)

Масло растительное - 20 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Вода горячая - 1,5 л

Лавровый лист - 1-2 шт.

  • 35 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Щавелевый суп в мультиварке получается очень вкусным и сытным даже без добавления крупы или макаронных изделий. Его с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети - им нравится сочетание вкуса щавеля и отварных яиц в блюде.


Если вы решите создать суп в весенний сезон, то добавляйте в него и ранний картофель, который созревает вместе с зеленью: щавелем, шпинатом и т.д. Репчатый лук замените зеленым или луком-пореем. Кстати, если куриные яйца будут от домашней птицы, то ваше первое блюдо станет еще красочнее и привлекательнее за счет яркого желтка. Советую и картофель, и зелень замочить в подсоленной воде на 30 минут в отдельных емкостях, чтобы минимизировать содержание нитратов в них.


Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить! Заранее отварите куриные яйца и остудите их в воде.

Ингредиенты для щавелевого супа в мультиварке


Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на крупной или мелкой терке. Активируйте на табло мультиварки режим "Жарка" на 5 минут. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и выложите морковь. Обжарьте указанное время.

Положить тертую морковь в мультиварку


Пока жарится измельченная морковная масса, очистите молодой картофель от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками и добавьте в чашу.

Положить картофель


Влейте горячую воду, добавьте 1 лавровый лист и активируйте на табло техники режим "Суп" или "Варка" на 25 минут - этого времени вполне хватит, если вы заливаете горячую воду. Если холодную, то укажите время - 40 минут, чтобы техника успела прогреть жидкость в чаше!

Добавить воду и лавровый лист


Когда на табло останется 10 минут, промойте тщательно каждый лист зелени щавеля и шпината, срежьте стебли и нарежьте зелень лентами.

Порезать щавель


Добавьте в кипящий бульон.

Положить щавель в суп


Точно так же поступите и с зеленым луком. По желанию можно добавить и зелень укропа, петрушки.

Положить зеленый лук


За 5 минут до окончания варки всыпьте сахарный песок - он обязателен, так как нивелирует кислый щавельный вкус. Всыпьте соль по вкусу. Можно добавить овощные приправы.

Сварить суп


Очистите куриные яйца от скорлупы, промывая в воде. Нарежьте крупными кубиками.

Порезать яйца


В глубокие тарелки разлейте приготовленный суп.

Фото щавелевого супа в мультиварке


Выложите туда же яичную нарезку и подайте сваренный в мультиварке щавелевый суп вместе с хлебом, можно дополнить его сметаной или майонезом.

Рецепт щавелевого супа в мультиварке


Приятного вам!


Щавелевый суп в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 789

    Рецептов

  • 66

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Красивый и вкусный супчик, Алён!
0
ответить
30.05.2018 в 17:15:53
отличный супец, хочу
0
ответить
29.05.2018 в 0:22:30
Я буду - наливай!!!
0
ответить
28.05.2018 в 19:46:44
Полезный супец! И какие тарелкиии 
0
ответить
27.05.2018 в 18:46:37
Алена Прика Автор рецепта
Ага-ага, симпатишные
0
ответить
28.05.2018 в 11:47:53
Вкусный суп, замечательные фотки!
0
ответить
26.05.2018 в 22:09:02
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, мамуль!
0
ответить
28.05.2018 в 11:47:39
Сейчас такой суп - хит сезона!
0
ответить
26.05.2018 в 20:31:36
Алена Прика Автор рецепта
Первый год его варю, правда чисто для себя. Дочерь сказал, что зеленый суп кушать не будет)))
0
ответить
28.05.2018 в 11:47:30
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта