E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМясные супы
Суп с тушенкой, пшеном и яйцом

Суп с тушенкой, пшеном и яйцом

Суп готовится очень быстро, рецепт под силу даже неопытному кулинару.
Аймкук

Ингредиенты

Тушенка (говяжья или свиная) – 350 г (1 банка)

Пшено – 100 г

Яйца – 3 шт.

Картофель – 250 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Вода – 1,5-2 л

Соль, перец – по вкусу

  • 65 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Данный суп можно готовить как дома, так и на природе. По-другому он называется полевой суп или полевая каша. Мясо здесь не требует долгой варки, в блюдо добавляется уже готовая мясная тушенка. Кроме пшена и тушенки, основным компонентом в блюде являются яйца, а именно яичная смесь, которая вливается в бурлящий суп. Полученная паутинка из яиц делает суп очень густым, а также питательным.


Подготовим ингредиенты для супа с тушенкой, пшеном и яйцом.


С луковицы счистите шелуху, ополосните, нарежьте кубиками. На плиту установите сковороду, добавьте жир из тушенки, растопите его, затем закиньте шинковку лука.


Лук жарьте отдельно несколько минут, затем добавьте к нему морковь, натертую на терке. Дальше овощи жарьте совместно 5 минут, периодически перемешивая.


К морковно-луковой смеси закиньте мясную тушенку вместе с подливой.


Тушенку обжаривайте вместе с овощами 5 минут.


Одновременно на плиту установите кастрюлю, влейте воду, после кипения жидкость посолите. Клубни картофеля очистите от верхнего слоя, нарежьте кубиками или соломкой, поместите в бурлящую воду. Картофель варите примерно 20 минут. Но время варки может меняться в зависимости от выбранного сорта картофеля.


Пшено тщательно промойте, сливая мутную воду несколько раз. Крупу добавьте в суп через 10 минут после закладки картофеля. В этот же момент в кастрюлю перекиньте тушенку вместе с овощами, продолжайте варить суп.


Яйца вбейте в отдельную мисочку, расколотите их вилкой до получения однородной смеси.


Когда картофель и пшено будут готовы, в суп тонкой струей влейте яичную смесь, одновременно перемешивая ее вилкой.


В суп добавьте свежую измельченную зелень, попробуйте его на вкус, чтобы определиться с недостающим количеством соли. Суп вскипятите, снимите с огня, дайте ему настояться и остыть, после разлейте по тарелкам.


Суп с тушенкой, пшеном и яйцом готов к подаче на стол.


Приятного аппетита!


Суп с тушенкой, пшеном и яйцом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 316

    Рецептов

  • 38

    Подписчиков

  • 19

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Сергей
 Если вместо тушёнки взять сало , а пшена добавить немного больше , то получится типичный рецепт КУЛЕША 
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Супчик пошел на ура!! Очень вкусный! Спасибо автору!
Только я б водички на литр больше добавляла, если планируете его не за 1 день съесть. Супчик очень густой получается и сытный. Кашка много воды впитывает и может получится гуляш на следующий день :) Муж этот супик готов есть вечно! :D
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта