Тушеная свекла с морковью

Вкусный гарнир на основе свеклы и моркови.

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Морковь - 250 г

Чеснок - 2 зубчика

Сок лимона - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

90 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.7

Оценить рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного гарнира из свеклы и моркови. Это блюдо на моем столе очень часто: в моей семье, вообще, все любят свеклу, вот я и готовлю ее всячески, а тем более она у нас в этом году очень сладкая и сочная уродилась. Сразу хочу предупредить, время приготовления зависит от сорта корнеплода, как-то купила в магазине, так тушить пришлось около 50 минут. В этом году мама вырастила удачный сорт свеклы, она готовится быстро, но я люблю слегка не доготавливать, чтобы осталась легкая хрустинка.

Итак, подготовим все необходимые продукты для тушеной свеклы с морковью и приступим к приготовлению.

Вымойте и очистите овощи, морковь натрите на крупной терке и выложите в сковороду с растительным маслом.

Натрите свеклу на крупной терке и выложите в сковороду, обжарьте, помешивая, на среднем огне около 5 минут.

Добавьте рубленый чеснок.

Сбрызните соком лимона, он не даст выцвести свекле.

Посолите, добавьте любимые специи, влейте 150 мл воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 25-30 минут.

Тушеная свекла с морковью готова, подают гарнир в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

Тушеная свекла с морковью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Стручковая фасоль в томатном соусе

Соте из овощей с баклажанами

Стручковая фасоль на пару

Картошка с квашеной капустой в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Гречка с тыквой

Брецель

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Деруны с маком

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Смузи с яблоком, морковью и имбирем

Творожная запеканка с замороженной вишней

Котлеты из индейки

Творожный пудинг с желатином

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Сом в кляре

Салака пряного посола в домашних условиях

Курица гриль в духовке

Кеббе

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Постные фаршированные кальмары

Картошка, запеченная с грибами в духовке

Тыква по-гречески

Пельмени с кальмарами

Постный ужин

Коллекция рецептов

Жареная спаржа

Плов с нутом в мультиварке

Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински

Рис с овощами и баклажанами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе с тыквой в сметанном соусе

Картофельный соус

Досас

Рыбные котлеты из брюшек и молоки кеты

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Отличная, кстати, закусочка!:topfinger:

ответить

Галюша Автор рецепта

Матильда, соглашусь :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная свекла с морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты