E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриное филе с тыквой в сметан

    Куриное филе с тыквой в сметанном соусе

    Осень на дворе, а значит, красавица тыква во всеоружии заходит в наш дом. Я осторожно отношусь к сладким блюдам из тыквы, а вот такие пряные очень даже нравятся и идут на «ура».

    Здесь приятное сочетание вкусов, а сметанный соус - это отдельная любовь. Конечно же, изюминку соусу придают специи. Возьмите мой набор, думаю, что вам понравится. Если чего-то нет в наличии, то замените на свои любимые специи. Предпочтительно тыкву взять сладких сортов, почти без семечек.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 400 г

    Тыква - 500 г

    Репчатый лук - 1 шт.

    Чеснок - 4 зубчика

    Укроп, кинза - 2 ст.л.

    Сметана - 150 г

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Вода - 50 мл

    Соль, ч.м. перец, копченая паприка, сухая аджика, тимьян - по вкусу

    Сушеный чеснок - 1 ч.л.

    • 88 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.47
    • Ж: 4.07
    • У: 4.85

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 47 голосов
    184 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить куриное филе с тыквой в сметанном соусе, подготовьте все необходимое по списку.


    Репчатый лук нарежьте четверть кольцами тонко, куриное филе - брусочками или соломкой, тыкву - так же, как и курицу. Порубите свежий чеснок и зелень.


    В растительном масле слегка обжарьте часть рубленого чеснока, добавьте лук и жарьте до прозрачности.


    Добавьте тыкву. Я предпочитаю каждый слой овощей немного солить, тогда получается равномерный вкус. Жарьте при помешивании 7 минут.


    Добавьте куриное филе, слегка подсолите и перемешайте - пусть все вместе жарится до мягкости тыквы и курицы, но не до полной готовности, минут 10.


    Добавьте сметану и все специи. Здесь же - рубленый и сушеный чеснок. Влейте немного воды и тушите до полной готовности блюда. Регулируйте густоту соуса по своему предпочтению, если нужно - подлейте еще воды. Выправьте по соли.


    Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и пару минут подержите на огне, чтобы все ароматы раскрылись.


    Куриное филе с тыквой в сметанном соусе готово. Вкуснющий соус - на дне блюда, и в него так хочется макать хлеб. Приятного!


    Куриное филе с тыквой в сметанном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Филе куриное с брокколи и болгарским перцем
    Стручковая фасоль с курицей и яйцом
    Курица с грибами и стручковой фасолью
    Куриное филе с овощами в соевом соусе
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с овощами в соевом соусе
    Курица с брокколи в сливочном соусе
    Куриные ножки с капустой в духовке
    Курица с цветной капустой в сливочном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из куриного филе в кляре
    Свинина с грибами в сливочном соусе
    Свекольник с сосисками и сметаной
    Бургер с портобелло и голубым сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные котлеты с грибами
    Постный плов с грибами в мультиварке
    Белый амур в фольге в духовке
    Овощи в фольге в духовке в соевом соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Ксения
    Божественно вкусный рецепт!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика
    Тыкву в любом виде обожаю! Очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Я хочу вашу прелЭсТную сафлеточку, вышлите мне ее плиз бандеролькой Ну ладно уж и курочку тожА
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    О, надо ж! Быстро раскачалась  Тыковка  

    Светка, ты сегодня сделала мой день! А то проснулась, у соседей ремонт: шум и гам, я злая, оторваться не на ком: муж на работе, детеныш - спит. А тут ты с тыковкой 
    Фсе, моя жисть удалась!!! Пошла со спокойной душой делами заниматься 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, рада, что повеселила 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки кеты на сковороде
    Кукуруза в аэрогриле в фольге
    Гречка с курицей в томатном соусе
    Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле
    Фрикадельки из картошки
    Жареные макароны с тушенкой
    Релиш из соленых огурцов

    Оливковое масло с базиликом
    Компот с чаем
    Салат «Десятка» из кабачков на зиму
    Капуста по-молокански
    Суп с грибами и фаршем
    Салат из моркови с йогуртом
    Курица в яблочном соке
    Мобильная версия сайта