E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица с цветной капустой в сливочном соусе

    Курица с цветной капустой в сливочном соусе

    С приходом сезона цветной капусты рекомендую приготовить очень вкусное блюдо в любимом многими сливочном соусе. Если подготовить все продукты заранее, то на все про все у вас уйдет меньше 15 минут. Куриная грудка остается очень сочной и мягкой, а соус - чуть сладковатым за счет лука, моркови и сливок. С пастой блюдо сочетается просто идеально.

    Ингредиенты

    Капуста цветная - 400 г

    Куриная грудка - 400 г

    Сливки - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 81 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления курицы с цветной капустой в сливочном соусе. Капусту разберите на соцветия, почистите лук и морковь, помойте под проточной водой. Сливки я взяла средней жирности. Если любите пожирнее, тогда 20-30% будет в самый раз и соус получится чуть более густым.


    Если хотите максимально сократить время приготовления, тогда вскипятите чайник, налейте воду в сотейник, отварите соцветия капусты около 3 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.


    Параллельно разогрейте в сковороде немного рафинированного растительного масла, выложите в него нарезанный мелко лук и натертую морковь. Тушите на умеренном огне минуты 4.


    Куриную грудку отделите от костей, нарежьте небольшими ломтиками, выложите в сковороду. Когда кусочки мяса побелеют, сделайте огонь тише и тушите блюдо около 5 минут.


    Переложите отваренные соцветия капусты в сковороду, влейте сливки с желаемым процентом жирности, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой, подержите на умеренном огне еще минут 5.


    Вкуснейшая, сочная курочка с цветной капустой в сливочном соусе готова. Такое блюдо может быть и самостоятельным, если макать свежим хлебушком в соус, а капуста будет служить отличным гарниром.


    Очень удачный и быстрый рецепт, если не хочется долго стоять у плиты. Приятного.


    Курица с цветной капустой в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить на ужин из цветной капусты?

    Подборка рецептов

    Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке
    Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Цветная капуста с курицей
    Блюда из цветной капусты со сливками

    Подборка рецептов

    Запеканка из цветной капусты и курицы
    Запеканка из цветной капусты с сыром
    Запеканка из брокколи и цветной капусты
    Запеканка из цветной капусты с макаронами
    Цветная капуста с курицей

    Подборка рецептов

    Курица с цветной капустой в духовке
    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде
    Тушеная курица с овощами
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Очень красивое фото!!! Ну как у тебя так здорово получается!))сразу хочется бежать готовить, хотя цветную капусту надух не перевариваю))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светлана Терлюкевич, спасибо, мне приятно))) 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта