E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМясные блюда
Курица с цветной капустой в сл

Курица с цветной капустой в сливочном соусе

С приходом сезона цветной капусты рекомендую приготовить очень вкусное блюдо в любимом многими сливочном соусе. Если подготовить все продукты заранее, то на все про все у вас уйдет меньше 15 минут. Куриная грудка остается очень сочной и мягкой, а соус - чуть сладковатым за счет лука, моркови и сливок. С пастой блюдо сочетается просто идеально.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста цветная - 400 г

Куриная грудка - 400 г

Сливки - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 81 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления курицы с цветной капустой в сливочном соусе. Капусту разберите на соцветия, почистите лук и морковь, помойте под проточной водой. Сливки я взяла средней жирности. Если любите пожирнее, тогда 20-30% будет в самый раз и соус получится чуть более густым.


Если хотите максимально сократить время приготовления, тогда вскипятите чайник, налейте воду в сотейник, отварите соцветия капусты около 3 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.


Параллельно разогрейте в сковороде немного рафинированного растительного масла, выложите в него нарезанный мелко лук и натертую морковь. Тушите на умеренном огне минуты 4.


Куриную грудку отделите от костей, нарежьте небольшими ломтиками, выложите в сковороду. Когда кусочки мяса побелеют, сделайте огонь тише и тушите блюдо около 5 минут.


Переложите отваренные соцветия капусты в сковороду, влейте сливки с желаемым процентом жирности, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой, подержите на умеренном огне еще минут 5.


Вкуснейшая, сочная курочка с цветной капустой в сливочном соусе готова. Такое блюдо может быть и самостоятельным, если макать свежим хлебушком в соус, а капуста будет служить отличным гарниром.


Очень удачный и быстрый рецепт, если не хочется долго стоять у плиты. Приятного.


Курица с цветной капустой в сливочном соусе — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1446

    Рецептов

  • 200

    Подписчиков

  • 255

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Очень красивое фото!!! Ну как у тебя так здорово получается!))сразу хочется бежать готовить, хотя цветную капусту надух не перевариваю))))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Светлана Терлюкевич, спасибо, мне приятно))) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Щи с капустой, мясом и грибами

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Кабачки с мясом в горшочках в духовке

Свинина в горшочке в сметане

Омлет с сулугуни на сковороде

Сырники без сахара с бананом

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками

Конфеты из вафель с бананом и грецкими орехами

Постные котлеты из гречки и капусты

Суп из шеи индейки

Пастила в мультиварке

Рисовая каша с изюмом и курагой (на молоке)

Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови

Омлет с крабовыми палочками и сыром

Мобильная версия сайта