E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБутерброды
Бургер с портобелло и голубым сыром

Бургер с портобелло и голубым сыром

Бургер с портобелло и голубым сыром - отличный перекус, если вам не хочется мяса.

Ингредиенты

Булочка для бургеров - 2 шт.

Портобелло большие - 4 шт.

Сыр голубой - 100 г

Сыр бри - 80 г

Помидор - 1 шт.

Салат листовой - 4 шт.

Майонез обычный или соевый - 4 ч.л.

  • 174 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Такие бургеры у нас готовят в кафешках, в которых подают вегетарианскую еду. Несмотря на то, что в них нет ничего мясного, бургер получается очень сочным, вкусным и сытным. Отлично будет подать такой бургер с бокалом холодного белого вина, ваши вкусовые рецепторы останутся крайне довольными)


Для приготовления бургера с портобелло и голубым сыром подготовьте продукты по списку. Зелень и помидор помойте, обсушите бумажным полотенцем.

Ингредиенты для бургера с портобелло и голубым сыром


У грибов удалите ножки, очистите шляпки от кожицы.

Удалить у грибов ножки


Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте грибы на сухой сковороде с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Будьте готовы к тому, что при потере воды грибы могут уменьшиться в размере в два раза.

Обжарить шляпки грибов


Быстро протрите сковородку от грибов, выложите на нее разрезанные булочки внутренней стороной на сковороду. Как только они станут чуть хрустящими внутри, снимите их со сковороды.

Обжарить булочки


Слегка смажьте булочку соевым или обычным майонезом, выложите салатный лист.

Положить на булочку майонез


Дальше кладем шляпку портобелло, на нее - разломанный голубой сыр и пару ломтиков бри.

Положить салат, гриб и сыр


На сыр кладем пару тонких ломтиков помидора, накрываем другой шляпкой портобелло.

Положить помидор и гриб


Дальше накрываем гриб салатным листом и закрываем бургер второй половиной булочки. Скрепляем все бамбуковой или деревянной шпажкой.

Фото бургера с портобелло и голубым сыром


То же самое проделываем с остальными ингредиентами. Бургеры с портобелло и голубым сыром готовы. Подаём их, пока булочки хрустящие.


Очень вкусно! Для любителей сыра - настоящее лакомство, приятного!

Рецепт бургера с портобелло и голубым сыром


Бургер с портобелло и голубым сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Ну ничего себе, бургерочек! Танюш, я представляю, как вкусно! А уж что красиво - и речи нет))
Нравится
(0)
ответить
Какой красавец! А фото, слов нет!
Нравится
(0)
ответить
 Тоже про рот подумала...  Открывается для таких изысков?
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
запросто, можно его слегка прижать)))
Нравится
(0)
ответить
Блин, одна печаль, как так широко рот раскрыть!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
берешь ладошкой и прижимаешь его)))
Нравится
(0)
ответить
Я даже прям знаю, кто благодарил мать за бургер
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ага, АтЭц
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Салат с масляной рыбой

Блины с форелью и творожным сыром

Блины из рисовой муки на ряженке

Творог с голубикой на завтрак

Суп чупе

Говядина в вишнёвом соусе

Лакедра в духовке

Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром
Мобильная версия сайта