Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГренки
Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном

Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном

Ингредиенты

Чиабатта - 1 шт.

Руккола - 150 г

Вяленые томаты - 250 г

Сыр Пармезан - 50 г

Бальзамический крем - по вкусу

Оливковое масло - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

  • 229 кКал
  • 0 ч. 15 мин.
  • 0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
42 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Брускетта - традиционная итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба с различными начинками.


Идеально для приготовления брускетты подходит хлеб чиабатта - белый хлеб в деревенском стиле с крупными дырками в мякише, но если её нет, то берите любой белый хлеб. Хрустящий хлеб, ароматные вяленые помидорки и перечный вкус рукколы - идеальное сочетание для летней закуски.


Для приготовления брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для брускетты с вялеными томатами


Вяленые томаты откинуть на дуршлаг и отставить на 15 минут.

Слить воду с вяленых томатов


Чиабатту разрезать вдоль пополам, а затем ещё на 4 части и подсушить в разогретой до 220 градусов духовке 3-4 минуты.

Порезать хлеб


Сыр настругать тонкими пластинками с помощью овощечистки.

Порезать сыр


Подсушенные ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом и выложить вяленые томаты и рукколу.

Положить на хлеб томаты и рукколу


Выложить пластинки пармезана, поперчить по вкусу и сбрызнуть бальзамическим кремом.

Добавить сыр и бальзамический крем


Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном готова. Приятного аппетита!

Рецепт брускетты с вялеными томатами


Фото брускетты с вялеными томатами


Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
:bestofthebest: Аппетитная брускетта!
0
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо:smile:
0
ответить
отличный вариант :bestofthebest:
0
ответить
Milena Автор рецепта
Рада,что понравилось:smirking:
0
ответить
Очень люблю такое:bestofthebest:
0
ответить
Milena Автор рецепта
С удовольствием бы угостила:smile:
0
ответить

Свежие рецепты


Заливное из куриных лап

Мясные шарики (митболы) с грибами

Пирог из лаваша с творогом и яблоками

Салат «Самарканд»

Картофельные вафли с беконом

Уха из горбуши в казане на костре

Как покрасить яйца в свекле (не в соке)?

Вафли «Красный Бархат»

Фокачча на сковороде (без духовки)

Луковые вафли в вафельнице

Фрикадельки в брусничном соусе

Куриные лапки в духовке

Рис с курицей в афганском казане

Печенье «Орешки» с творогом
Мобильная версия сайта