Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном

Ингредиенты

Чиабатта - 1 шт.

Руккола - 150 г

Вяленые томаты - 250 г

Сыр Пармезан - 50 г

Бальзамический крем - по вкусу

Оливковое масло - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

229 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Брускетта - традиционная итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба с различными начинками.

Идеально для приготовления брускетты подходит хлеб чиабатта - белый хлеб в деревенском стиле с крупными дырками в мякише, но если её нет, то берите любой белый хлеб. Хрустящий хлеб, ароматные вяленые помидорки и перечный вкус рукколы - идеальное сочетание для летней закуски.

Для приготовления брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для брускетты с вялеными томатами

Вяленые томаты откинуть на дуршлаг и отставить на 15 минут.

Чиабатту разрезать вдоль пополам, а затем ещё на 4 части и подсушить в разогретой до 220 градусов духовке 3-4 минуты.

Сыр настругать тонкими пластинками с помощью овощечистки.

Подсушенные ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом и выложить вяленые томаты и рукколу.

Выложить пластинки пармезана, поперчить по вкусу и сбрызнуть бальзамическим кремом.

Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном готова. Приятного аппетита!

Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Маринованные вешенки

Кукуруза, запеченная в ароматном масле

Баклажаны в остром томатном соусе

Маринованная брокколи по-корейски

Гренки из белого хлеба

Подборка рецептов

Гренки (из батона) с яйцом и чесноком на сковороде

Гренки с творогом

Гренки с сыром и яйцом в духовке

Гренки с помидорами и плавленым сыром

Бутерброды с вялеными помидорами

Подборка рецептов

Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном

Мини-бутерброды с бри, тапенадой и вялеными помидорами

Брускетта с вялеными помидорами

Бутерброды с авокадо и помидорами

Брускетты

Подборка рецептов

Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Брускетты с клубникой и базиликом

Брускетта с помидорами и сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Сырники с шоколадной начинкой

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Рисовая лапша с курицей и морковью

Салат из яблок, сыра и грецких орехов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

:bestofthebest: Аппетитная брускетта!

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо:smile:

ответить

Нина Минина-Россинская

отличный вариант :bestofthebest:

ответить

Milena Автор рецепта

Рада,что понравилось:smirking:

ответить

Стелла

Очень люблю такое:bestofthebest:

ответить

Milena Автор рецепта

С удовольствием бы угостила:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты