Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Грибы, приготовленные таким способом, получаются очень вкусными! Подать их можно к вареному картофелю, картофельному пюре, рису, также вкусно с гречкой. А можно и просто так поесть, с хлебом.

Кстати, блюдо вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.

Ингредиенты

Шампиньоны - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Сметана - 3-5 ст.л.

Сыр - 100 г

Соль, перец - по вкусу

114 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 6.25
Ж: 9.23
У: 1.39

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шампиньонов с луком и сметаной на сковороде подготовьте продукты по списку.

Грибы кто-то чистит губкой, кто-то моет (я отношусь к последним).

Грибы разрежьте на несколько частей. Вкуснее, когда они достаточно крупные, а не тонкие пластинки.

Жарьте на сильном нагреве до полного испарения жидкости, помешивая.

Затем добавьте масло и нарезанный перьями лук.

Жарьте при тех же условиях, постоянно помешивая, пару минут.

Затем добавьте сметану.

Перемешайте, нагрев убавьте и прогрейте шампиньоны с луком и сметаной на сковороде 1-2 минуты.

Снимите сковороду с плиты, добавьте соль и перец, натертый на крупной терке сыр.

Перемешайте.

Шампиньоны с луком и сметаной готовы.

Приятного аппетита!

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы в сметане

Подборка рецептов

Белые грибы в сметане

Жульен из белых грибов с курицей

Лисички в сметане в мультиварке

Лисички в сметане в духовке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Теплый салат с куриной печенью и грушей

Пышный омлет на сковороде

Куриная печень в молоке в мультиварке

Маринованные огурцы с лимоном (быстрого приготовления)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Манная каша в микроволновке

Банановый смузи с молоком

Овощные роллы с огурцом и авокадо

Компот из слив, груш и яблок (не на зиму)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Печень тушеная в молоке

Вермишель с консервированным тунцом

Рыба в сметанном соусе

Крошка-картошка

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лариса

Надо ли счищать кожицу со шляпки?

ответить

Матильда Автор рецепта

Лариса, не надо.

ответить

Алена Прика

Эту тарелочку я с утра очень хочу:smilehearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, угощаю, дорогая:sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты