Баклажаны с сыром и чесноком

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт;

Сыр плавленый - 100 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - 1 ст.л;

Укроп - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Растительное масло - для жарки.

154 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 22 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Баклажаны с сыром и чесноком, наверно, одна из самых распространённых летних закусок. Приготовить её совсем несложно, а результат всегда радует! Такая закуска отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сыр для этой закуски можно использовать плавленый или твёрдый, вкусно в обоих вариантах.

Для сегодняшней закуски я использовала плавленый сырок, баклажаны, чеснок, майонез, укроп, растительное масло и соль.

Баклажаны помыть, отрезать часть с плодоножкой и нарезать кружочками толщиной 0.7 см. Посыпать солью и оставить минут на 20.

Промокнуть баклажаны салфеткой. Разогреть в сковороде масло, выложить баклажаны, обжарить одну сторону.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Натереть на тёрке сырок, чеснок пропустить через пресс и добавить совсем немного майонеза.

Перемешать сырную смесь и выложить её на баклажаны.

Нарезать мелко укроп и посыпать закуску сверху.

Вкусная закуска из баклажанов с сыром и чесноком

Подавать сразу. Приятного аппетита!

Баклажаны с сыром и чесноком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Слойки с травами и специями

AlGamJa JoRim или молодой картофель по-корейски

Баклажаны на мангале

Бутерброды «Дачные»

Закуски из баклажанов

Подборка рецептов

Рулетики из баклажанов с чесноком

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Карамелизованные баклажаны

Сердечки из запечённых баклажанов в мультипечи

Баклажаны с сыром

Подборка рецептов

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Баклажаны в микроволновке

Веер из баклажанов с ветчиной и сыром

Овощная лазанья

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Тосты французские

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Соленая свиная грудинка сухого посола

Холодная закуска из домашней овсяной лапши

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Ina

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ina

Гений кулинарии

Спасибо за рецепт, мне очень понравилось. С укропом будет еще вкуснее, но сегодня без него.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Очень рада что понравилось!На здоровье!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Готовьте на здоровье!

ответить

Татьяна Фёдоровна

Спасибо за рецептик! очень хочется скорее приготовить!!!

ответить

Анжелика Автор рецепта

На здоровье!

ответить

надя

о,как я люблю такие баклажаны,спасибо за напоминание.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо девочки!

ответить

Надежда

быстро и просто

ответить

Ната Киселева

Классика! Аппетитное и вкусное фото!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты со щавелем	Маринованный лук с острым перцем	Компот из малины в мультиварке	Осердница по-вятски	Губница вятская (грибной суп)	Турновер с ветчиной и сыром	Мохито из мелиссы
Пирог из лесной клубники	Вареники с земляникой на кефире	Варенье из лесной клубники с хвостиками	Капустные котлеты на пару в мультиварке	Вителло Тоннато сувид (су-вид)	Пулашкамуно (марийское блюдо)	Оладьи с сосисками на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны с сыром и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты