E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из баклажанов с чесно

    Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами

    Обжаренные пластинки баклажанов идеально сочетаются с острым чесноком и сочными помидорами. Такое блюдо выглядит ярко и аппетитно.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 200 г

    Чеснок - 2 зубка

    Помидоры - 80 г

    Майонез - 80 г

    Масло растительное - 40-50 г

    Укроп - 2 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 237 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рулетиков из баклажанов с помидорами, майонезом и чесноком подготовьте по списку ингредиентов.


    Баклажаны промойте, нарежьте тонкими пластинками вдоль по всей длине.


    Присыпьте баклажаны солью и оставьте на 10-15 минут, чтобы вышла горечь.


    Разогрейте масло на сковороде, включив средний огонь, затем обжаривайте пластинки баклажанов с двух сторон до золотистой корочки. Жарятся баклажаны быстро - по 1-2 минуты с каждой стороны.


    Обжаренные пластики баклажанов выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.


    Приготовьте соус - смешайте майонез с чесноком, выдавленным через пресс.


    Добавьте к майонезу мелко рубленный укроп и перемешайте.


    Смажьте баклажаны пикантным соусом, также добавьте кусочки помидоров, выложив их на край пластинки.


    Сверните баклажаны рулетиками и закрепите шпажками.


    Готовую закуску можно поставить в холодильник на 10-15 минут, а можно сразу подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Квашеные баклажаны по-одесски
    Хацилим (израильская закуска из баклажанов)
    Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком
    Баклажаны тушеные в томате
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Икра из баклажанов по-одесски
    Баклажаны крамбл
    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами
    Аджапсандали
    Рулетики из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком
    ПП рулетики из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с орехами
    Рулетики из баклажанов с фаршем
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)
    Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
    Террин из утки
    Бутерброды с крабовыми палочками, фетой и маслинами
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яйца-кокот с красной икрой
    Гренки с тертым картофелем и сардельками
    Тортилья с жареной курицей по-мексикански
    Вяленые помидоры в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Яблочное пюре в духовке
    Тыква фри
    Варенье из груш с имбирем и лимоном
    Паста с креветками и маскарпоне
    Ванильный кекс в кружке в микроволновке
    Картофельные вафли с яйцом пашот
    Помидоры на зиму (как свежие!)

    Таккальби (корейское блюдо)
    Салат с оливками, перцем и помидорами
    Патиссоны с яйцом на сковороде
    Жасминовый лимонад
    Цветная капуста с творогом в духовке
    Ленивые вареники из творожной массы
    Малосольные помидоры черри в банке
    Мобильная версия сайта