Если вы категорически против жареной еды в масле, но при этом не представляете свой летний обеденный стол без рулетиков из баклажанов, тогда спешу поделиться с вами очень вкусным и полезным рецептом их приготовления. Все просто и очень быстро, а главное, что ничего не нужно жарить. Начинку при желании можно разнообразить, добавив в нее чеснок, укроп, натуральный йогурт и т.д.
Подготовьте все продукты по списку. Овощи помойте и обсушите насухо.
Срежьте на баклажанах плодоножку, нарежьте их тонкими слайсами, желательно одинаковой толщины.
Чуть смажьте каждый слайс оливковым маслом, посолите морской солью и поперчите.
Отправьте противень с баклажанами под верхний гриль в предварительно нагретую до 180 градусов духовку минут на 10-15, зависит от мощности вашей техники. Готовятся слайсы достаточно быстро, поэтому следите, чтобы не подгорели.
Остывшие баклажаны смажьте крем-сыром, положите по четвертинке помидоров черри. При желании крем-сыр можно смешать с укропом и чесноком.
Сверните слайсы баклажанов с сыром и помидором в рулетики.
И можно сразу же подавать к столу, украсив свежей зеленью. ПП рулетики из баклажанов готовы.
Татьяна, да, я обычно в это время уже тоже икру готовлю, но в этом году время сдвинулось. У нас ещё и хороших нет, криво-косо-корявые:laughing:, невозможно выбрать))) А что у тебя за сыр такой интересный, не встречала у нас. Как на вкус? Я привыкла Альметте брать, но цена на него не маленькая, а достойной замены не нашла.
Анжелика, это наш, отечественный, не смотрела производителя. Очень вкусный, хорошего качества, появился перед НГ по цене 24 грн, а потом стали хорошо брать и резко подорожал до 32, но все равно дешевле всяких импортных.
Татьяна, Альметте тоже по 32 если по скидке брать, но там вес 150 г, вообщем не на много разница, но интересно попробовать другой. А это в какой сети, небось снова в Метро?
Анжелика, у этого 200 г, будешь смеяться, производится в Полтавской области)) Покупаю теперь постоянно на рынке в молочке у одного чудака, у которого всегда очередь и продукты все свежак. Состав посмотрела - все натюрлих и срок годности 30 дней, а не полгода или год))))
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий