Рулетики из баклажанов с орехами

Предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с грузинской ноткой, которую придают грецкие орехи, фасоль и хмели сунели. Отлично подходит красная фасоль, но может быть использована и любого сорта предварительно сваренная или консервированная.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Грецкие орехи молотые - около 0,3 стакана

Фасоль готовая - около 0,5 стакана

Сыр - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Хмели сунели - 2 щепотки

Соль - по вкусу

110 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты

Ингредиенты для рулетиков из баклажанов с орехами

Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие ломти.

Для удаления горчинки из синих баклажанов, посыпьте ломти солью и через несколько минут удалите выделившийся сок и лишнюю соль.

Для начинки измельчите фасоль и грецкие орехи.

Сыр и чеснок натрите.

Перемешайте фасоль, орехи, сыр, чеснок и хмели сунели, досолите по вкусу.
При необходимости влейте немного воды.

Смажьте или сбрызните слегка ломти баклажанов растительным маслом, уложите их в один слой на противень

и поместите в духовку, обжарьте их при высокой температуре или на режиме "гриль".

Затем выкладывайте начинку на один конец каждого ломтика баклажана и скрутите рулетом.

Рулетики из баклажанов с орехами готовы.

Рецепт рулетиков из баклажанов с орехами

Рулетики из баклажанов с орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные закуски из баклажанов

Подборка рецептов

Овощная икра

Баклажаны отварные с чесноком и зеленью

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Сациви из баклажанов

Постные рулетики из баклажанов

Подборка рецептов

Бадриджани (грузинская закуска)

Баклажаны с грецким орехом и чесноком

Постные рулетики из баклажанов

Закуски из баклажанов

Подборка рецептов

Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком

Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке

Баклажаны крамбл

Овощная икра в мультиварке

Рулетики из баклажанов

Подборка рецептов

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Рулетики из баклажанов с чесноком

Баклажаны

Рецепты по ингредиенту

Баклажаны, тушенные в мультиварке-скороварке

Лечо из кабачков и баклажанов на зиму

Хумус из баклажанов (с нутом)

Баклажанно-перечная икра

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аня

Посмотрела у Вас пошаговый рецепт и что-то захотелось приготовить такие рулетики.(хотя баклажаны раньше особо не любил)Наверное все приходит с годами..Спасибо за идею!.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

надеюсь, понравится)

ответить

Анжелика

Тоже такие делаю рулетики! Очень вкусно!

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

по желанию можно или сыра побольше, или фасоли

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулетики из баклажанов с орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты