E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Баклажаны крамбл

Баклажаны крамбл

Аймкук

Ингредиенты

Баклажаны белые (небольшие) - 3 шт.

Томаты - 3 шт.

Фета - 150 г

Сыр - 30 г

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 10 мл

Масло сливочное - 3 ст.л.

Мука - 4,5 ст.л.

  • 210 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Попробуйте необычное блюдо "баклажаны крамбл" с сочной, солёной начинкой и хрустящей корочкой.


Подготовим ингредиенты.

Ингредиенты для баклажанов крамбл


Баклажаны можно использовать и темные, но белые - более нежные. Разрезаем баклажаны.

Разрезать баклажаны пополам


Вынимаем мякоть.

Достать мякоть баклажанов


Сбрызгиваем маслом баклажаны и ставим на гриль на 10-15 минут при 200С.

Сбрызнуть баклажаны маслом


Нарезаем томаты.

Порезать помидоры


Нарезаем мякоть баклажанов, соединяем с томатами, солим, перчим, жарим.

Соединить мякоть баклажанов с помидорами


Нарезаем фету кубиками.

Порезать фету


Натираем на терку масло, смешиваем с мукой. К масляно-мучной смеси добавляем измельченный твердый сыр. Готовила с сыром из овечьего молока - продукта с выраженным запахом и вкусом. По исходному рецепту - пармезан.

Смешать масло с мукой


В лодочки баклажанов выкладываем массу овощную, корректируем количество овощей по вкусу.

Выложить в баклажан овощную массу


На овощи - фету.

Положить фету


Посыпаем крошкой.

Посыпать мучной крошкой


Выкладываем баклажаны на противень с промасленным пергаментом. Запекаем при 180 градусах С 15-20 минут.

Положить баклажаны на противень


Подаем баклажаны крамбл горячими, посыпав зеленью.

Фото баклажанов крамбл


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанов крамбл


Готовые баклажаны крамбл


Баклажаны крамбл

Аймкук
Автор рецепта
  • 74

    Рецептов

  • 7

    Подписчиков

  • 6

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Татьяна
Классно, спасибо за идею!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
Татьяна, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Отличная закуска!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо, и закуска и самостоятельное блюдо.
Нравится
(0)
ответить
Представляю, как это вкусно! приятно видеть
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо, из всех последних новых рецептов закусок этого лета - этот для меня фаворит, сочетание приятное -  и овощи, и соленость феты, и корочка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Рулька в томатном соусе

Солянка с копчеными ребрышками

Салат из тыквы с курицей

Гуляш с гречкой

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Мобильная версия сайта