Баклажаны крамбл

Ингредиенты

Баклажаны белые (небольшие) - 3 шт.

Томаты - 3 шт.

Фета - 150 г

Сыр - 30 г

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 10 мл

Масло сливочное - 3 ст.л.

Мука - 4,5 ст.л.

210 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

golkka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Попробуйте необычное блюдо "баклажаны крамбл" с сочной, солёной начинкой и хрустящей корочкой.

Подготовим ингредиенты.

Баклажаны можно использовать и темные, но белые - более нежные. Разрезаем баклажаны.

Вынимаем мякоть.

Сбрызгиваем маслом баклажаны и ставим на гриль на 10-15 минут при 200С.

Нарезаем томаты.

Нарезаем мякоть баклажанов, соединяем с томатами, солим, перчим, жарим.

Соединить мякоть баклажанов с помидорами

Нарезаем фету кубиками.

Натираем на терку масло, смешиваем с мукой. К масляно-мучной смеси добавляем измельченный твердый сыр. Готовила с сыром из овечьего молока - продукта с выраженным запахом и вкусом. По исходному рецепту - пармезан.

В лодочки баклажанов выкладываем массу овощную, корректируем количество овощей по вкусу.

На овощи - фету.

Посыпаем крошкой.

Выкладываем баклажаны на противень с промасленным пергаментом. Запекаем при 180 градусах С 15-20 минут.

Подаем баклажаны крамбл горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Другие рецепты запеченных баклажанов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Классно, спасибо за идею!

ответить

golkka Автор рецепта

Татьяна, спасибо!

ответить

тома

Отличная закуска!

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо, и закуска и самостоятельное блюдо.

ответить

natalka

Представляю, как это вкусно! приятно видеть :smile:

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо, из всех последних новых рецептов закусок этого лета - этот для меня фаворит, сочетание приятное - и овощи, и соленость феты, и корочка!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны крамбл

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты запеченных баклажанов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты