E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами

Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт;

Помидор - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Чеснок - 3 зубка;

Сыр твёрдый - 70 грамм;

Ветчина - 150 грамм;

Укроп,петрушка - небольшой пучок;

Соль,перец - по вкусу;

Растительное масло - для жарки.

  • 127 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

 Фаршированные и запечённые в духовке овощи - это всегда полезная и вкусная закуска или самостоятельное блюдо. Хочу предложить вам баклажаны, фаршированные овощами с ветчиной. Делала так впервые, но очень понравилось.


Для приготовления нам понадобятся баклажаны, лук, морковь, помидор, чеснок, сыр, ветчина, зелень, растительное масло, перец и соль.


Баклажаны хорошо моем и разрезаем пополам сохраняя плодоножку. Немного мякоти из баклажанов вырезаем.


Опускаем их в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут.


Мякоть нарезаем кубиками.


Кубиками режем лук,морковь трём на тёрке.Обжариваем на растительном масле и добавляем кубики баклажанов.


С помидора снимаем кожицу,нарезаем кубиками и также добавляем в сковороду. Следом нарезанную ветчину. Обжариваем всё вместе.


Овощи пересыпаем в миску,добавляем мякоть из отваренных баклажанов, нарезанную зелень. Выдавливаем чеснок. Солим и перчим по вкусу. Пробуем начинку.


Наполняем лодочки из баклажанов полученным фаршем. Посыпаем сверху сыром.


Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем баклажаны 15 минут.

Готовим баклажаны, фаршированные ветчиной и овощами


Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Лодочки из баклажанов


Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Валерий
Спасибо! Улетное блюдо! Надеялся надолго хватит, Съели враз!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
У нас тоже быстро съедается))) Очень рада, что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Очень вкусно, только что услышала массу комплиментов! Автору респект!!!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Девочки,большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
такие красивые получились баклажаны...очень люблю их!!!
Нравится
(0)
ответить
надя
Классные баклажанчики!
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно и просто!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек

Шведский гороховый суп

Овсянка тирамису

Блины с творожным сыром и ветчиной

Спринг-роллы с уткой

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Юккедян (корейский суп)

Печенье «Финансье»

Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Мобильная версия сайта