Паштет из чечевицы с грецкими орехами

Рецепт паштета из красной чечевицы с грецкими орехами пригодится всем, кто придерживается Рождественского поста, но хочет встретить Новый год за праздничным столом с вкусными и красивыми блюдами. Нежный, ароматный, с ореховой ноткой паштет станет не только отличной закуской в будни и праздники, но и хорошим перекусом в течение дня. Его можно намазать на хлеб, тосты, гренки, крекеры, есть с лепешкой или лавашем. Паштет можно смело отнести к разряду полезного питания - максимум растительного белка и минимум жира.

Ингредиенты

Красная чечевица - 200 г

Морковь - 80 г

Лук репчатый - 80 г

Орехи грецкие - 50 г

Подсолнечное масло - 20 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Вода - 300 мл

164 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 7.25
Ж: 7.48
У: 15.6

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления паштета из чечевицы с грецкими орехами.

Красную чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Чечевица должна хорошо развариться. Чтобы паштет был более густым, отправьте кастрюлю с готовой чечевицей в холод на 30-40 минут.

Пока чечевица варится, морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите на небольшом огне до мягкости 8-10 минут.

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю с вареной чечевицей.

Туда же выложите лук с морковью и нарезанный зубчик чеснока. Посолите по вкусу.

С помощью блендера взбейте все ингредиенты до нежной, однородной, кремовой консистенции.

Паштет из чечевицы с грецкими орехами готов.

Ароматный, полезный и вкусный паштет можно подавать к столу.

Паштет из чечевицы с грецкими орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Сухарики чесночные

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Кисель из шелковицы

Пшенная каша на воде в мультиварке-скороварке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Форель пряного посола

Вареные раки в мультиварке

Бутерброды с вяленым мясом и помидорами

Яичница с кабачками и помидорами

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Котлеты из чечевицы (постные)

Расам

Суп с чечевицей и овощами

Карри из чечевицы

Постный паштет

Коллекция рецептов

Паштет из фасоли с орехами

Фасолевый цимес (паштет)

Паштет из белой фасоли

Постный паштет из фасоли с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличное сочетание, а подача вообще супер!:bestofthebest: С Наступающим Зоечка! Всех благ твоей семье!:hearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Анжелика, дорогая! Тебя тоже с наступающим! Мира, здоровья, любви, благополучия и радости от близких!:wine::pie::hearth:

ответить

Анжелика

Спасибо большое, Зоечка!:hearth:

ответить

Лана

Надо же, вегетарианский паштет, смотрится эффектно!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Лана! Сама его готовлю только второй раз в жизни. Семье нравится.)

ответить

Матильда

Отличное сочетание! С наступающим, Зоя!:wine:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Олеся!:donut:

ответить

Алена Прика

Отличный паштет, обожаю такие сочетания бобовых и орехов:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, дорогая! Я тоже люблю такие сочетания.:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из чечевицы с грецкими орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты