Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Я бы назвала это блюдо легким и низкокалорийным. В сезон кабачков очень часто готовлю подобную еду. Я вообще считаю, что кабачок - отличный овощ, с ним можно приготовить массу разнообразных блюд. Такие кабачковые рулетики с фаршем очень симпатично смотрятся на любом столе и, конечно же, вызывают аппетит. Подать их можно с любым соусом, но я люблю со сметаной и чесноком.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Фарш - 400 г

Помидор - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Примерно на 2 порции

116 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 7.08
Ж: 8.31
У: 2.68

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, возьмите все необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с фаршем в духовке.

Кабачок вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски. Если сложно нарезать ножом, воспользуйтесь овощечисткой. Затем выложите ломтики кабачков в глубокую миску и залейте крутым кипятком, оставьте минут на 5-10, чтобы кабачки слегка размягчились и не сломались во время сворачивания в рулетики.

В фарш добавьте нарезанный на маленькие кусочки помидор. Посолите, поперчите и перемешайте. Можно добавить любимые специи.

На каждый кабачковый ломтик выложите фарш и сверните в рулетики.

Выложите рулетики в жаропрочную форму подходящего размера.

Сверху полейте сметаной.

Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф и запекайте 35-40 минут.

Ароматные, сочные и очень нежные рулетики из кабачков с фаршем в духовке готовы.

Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для данного рецепта нужен молодой и не очень крупный кабачок.
Фарш подойдет любой.

Полезные подборки и рецепты ...

Рулетики из кабачков

Подборка рецептов

Рулет из кабачков с творожным сыром

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами

Рулет из кабачков с красной рыбой

Кабачки с фаршем

Подборка рецептов

Тушеный кабачок с фаршем в мультиварке

Тушеные кабачки с фаршем в духовке

Тефтели с кабачками в сковороде

Пирог из кабачков с фаршем

Фаршированные кабачки

Подборка рецептов

Кабачки с фаршем в кляре

Кабачки, фаршированные яйцом и сыром

Кольца кабачков с фаршем в духовке

Кабачки, фаршированные мясом

Кабачок

Рецепты по ингредиенту

Кабачки с беконом на мангале

Гречневая лапша с кабачками

Тушеная говядина с кабачками

Кабачки с фаршем в микроволновке

Фарш мясной

Рецепты по ингредиенту

Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек

Хачапури с мясом из слоеного теста

Картошка с фаршем и кабачками в духовке

Овощное рагу с фрикадельками и картошкой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Lek

Новичок

Спасибо огромное.

ответить

Галюша Автор рецепта

Lek, на здоровье!

ответить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты