E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картошка с фаршем и кабачками

Картошка с фаршем и кабачками в духовке

Полезное и вкусное блюдо из картофеля, фарша и кабачка отлично подходит для семейного ужина.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 150 г

Кабачок (небольшой) - 1 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Сыр - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень - 2-3 веточки

Соль, перец - по вкусу

  • 134 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Овощи с мясом - традиционное сочетание, но сколько же различных блюд из них можно приготовить! В сезон кабачков хозяйки стараются использовать их и для заготовок, и для рагу, и в мясных блюдах. Вот и сегодняшнее наше блюдо будет с кабачками. Картошка, мясной фарш, кабачки - это не может быть невкусно! А добавление помидора, лука, зелени, сметаны и сыра сделают картошку с фаршем и кабачками в духовке просто великолепным блюдом!


Итак, возьмём продукты по списку. Мне потребовалось 7 кружков кабачка для этого блюда, но у меня небольшая духовка, так что количество продуктов можете увеличить.

Ингредиенты для картошки с фаршем и кабачками в духовке


Лук мелко нарежем и спассеруем до прозрачности. Зелень мелко нарежем и смешаем с луком.

Обжарить лук


Картофель почистим и нарежем произвольно, не очень мелко.

Порезать картофель


Сметану посолим, поперчим и добавим к картошке, как следует перемешаем.

Добавить сметану, соль и специи


Кабачок нарежем кружочками толщиной до 1 см.

Порезать кабачки


Противень или форму для запекания смажем растительным маслом или положим тефлоновый коврик. На кружки кабачка выложим нарезанный кружочками помидор, подсолим немного. Фарш также посолим и сформируем из него лепёшечки-котлетки, выложим их на помидоры.

Положить на кабачок помидор и фарш


Картофель разложим между кабачками, остатками сметанной заливки смажем фарш. Сверху на фарш положим по 1 ч.л. смеси лука и зелени.

Смазать картофель сметаной


Поставим противень в разогретую до 190°С духовку, накрыв фольгой. Через 25-30 минут проверьте готовность картофеля, проткнув кусочек ножом. Если картофель готов, сверху добавим тёртый сыр и поставим в духовку ещё на 5-7 минут.

Посыпать сыром


Картошка с фаршем и кабачками в духовке удалась! Украсьте блюдо зеленью и немедленно подавайте на стол! Пропечённая картошка, сочная котлетка, нежнейший кабачок - это очень вкусно!

Рецепт картошки с фаршем и кабачками в духовке


Подавайте порционно: кружок кабачка с помидором и фаршем и запечённый картофель. Приятного аппетита!

Фото картошки с фаршем и кабачками в духовке

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Если у вас зрелые кабачки - нарежьте их шайбами, удалив кожицу и семена.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
отличное домашнее блюдо для семейного обеда!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо! Угощаю с удовольствием!
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Ренатушка, очень красивое, сытное блюдо! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
очень нравится 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Нина, спасибо! Вкуснятина)))
Нравится
(0)
ответить
Вкуснятина, все буду, только без картошки!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алён, забирай, что понравилось))
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, замечательная идея!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик!  Угощайся)
Нравится
(0)
ответить
Отличное блюдо Ренатушка! Я пару дней назад готовила нечто подобное, чуть по другому, но тоже вкусно получилось!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Вкусно, как ни приготовь))
Нравится
(0)
ответить
Очень-очень вкусный ужин!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Олесь, спасибо! Вот в таком виде я кабачки люблю, чтоб запечённые и с мяском)))
Нравится
(0)
ответить
Картошка на славу удалась!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людочка, спасибо! А котлеточки какие получились сочные! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ах, как здорово ты придумала все на противне расположить!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! А как-то само придумалось)) 
Нравится
(0)
ответить
Интересный рецепт Рената, очень аппетитно получилось
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! Очень вкусно получилось!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Поке с тунцом и авокадо

Соус для поке (4 простых варианта)

Панна-котта с голубым желе

Пирог с бананом и яблоком

Тушеная тыква с луком на сковороде

Омлет «Торнадо»

Салат из репы и свёклы

Цветаевский пирог с творогом

Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке

Сметана из козьего молока

Салат «Фантазия» с ветчиной

Тефтели с майонезом на сковороде

Шоколадный пирог с апельсином

Домашняя колбаса из кролика
Мобильная версия сайта