E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картошка с фаршем и кабачками

Картошка с фаршем и кабачками в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Полезное и вкусное блюдо из картофеля, фарша и кабачка отлично подходит для семейного ужина.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 150 г

Кабачок (небольшой) - 1 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Сыр - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень - 2-3 веточки

Соль, перец - по вкусу

  • 134 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Овощи с мясом - традиционное сочетание, но сколько же различных блюд из них можно приготовить! В сезон кабачков хозяйки стараются использовать их и для заготовок, и для рагу, и в мясных блюдах. Вот и сегодняшнее наше блюдо будет с кабачками. Картошка, мясной фарш, кабачки - это не может быть невкусно! А добавление помидора, лука, зелени, сметаны и сыра сделают картошку с фаршем и кабачками в духовке просто великолепным блюдом!


Итак, возьмём продукты по списку. Мне потребовалось 7 кружков кабачка для этого блюда, но у меня небольшая духовка, так что количество продуктов можете увеличить.

Ингредиенты для картошки с фаршем и кабачками в духовке


Лук мелко нарежем и спассеруем до прозрачности. Зелень мелко нарежем и смешаем с луком.

Обжарить лук


Картофель почистим и нарежем произвольно, не очень мелко.

Порезать картофель


Сметану посолим, поперчим и добавим к картошке, как следует перемешаем.

Добавить сметану, соль и специи


Кабачок нарежем кружочками толщиной до 1 см.

Порезать кабачки


Противень или форму для запекания смажем растительным маслом или положим тефлоновый коврик. На кружки кабачка выложим нарезанный кружочками помидор, подсолим немного. Фарш также посолим и сформируем из него лепёшечки-котлетки, выложим их на помидоры.

Положить на кабачок помидор и фарш


Картофель разложим между кабачками, остатками сметанной заливки смажем фарш. Сверху на фарш положим по 1 ч.л. смеси лука и зелени.

Смазать картофель сметаной


Поставим противень в разогретую до 190°С духовку, накрыв фольгой. Через 25-30 минут проверьте готовность картофеля, проткнув кусочек ножом. Если картофель готов, сверху добавим тёртый сыр и поставим в духовку ещё на 5-7 минут.

Посыпать сыром


Картошка с фаршем и кабачками в духовке удалась! Украсьте блюдо зеленью и немедленно подавайте на стол! Пропечённая картошка, сочная котлетка, нежнейший кабачок - это очень вкусно!

Рецепт картошки с фаршем и кабачками в духовке


Подавайте порционно: кружок кабачка с помидором и фаршем и запечённый картофель. Приятного аппетита!

Фото картошки с фаршем и кабачками в духовке


Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 85

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Если у вас зрелые кабачки - нарежьте их шайбами, удалив кожицу и семена.

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (20)
Добавить комментарий
отличное домашнее блюдо для семейного обеда!
0
ответить
12.10.2017 в 8:41:52
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо! Угощаю с удовольствием!
0
ответить
12.10.2017 в 16:40:24
Ирина
Ренатушка, очень красивое, сытное блюдо! 
0
ответить
01.10.2017 в 20:12:56
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, большое спасибо!
0
ответить
02.10.2017 в 15:59:21
очень нравится 
0
ответить
27.09.2017 в 18:00:34
Rencha1 Автор рецепта
Нина, спасибо! Вкуснятина)))
0
ответить
28.09.2017 в 7:56:58
Вкуснятина, все буду, только без картошки!
0
ответить
24.09.2017 в 21:50:09
Rencha1 Автор рецепта
Алён, забирай, что понравилось))
0
ответить
25.09.2017 в 4:21:57
Ренаточка, замечательная идея!
0
ответить
24.09.2017 в 16:03:06
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик!  Угощайся)
0
ответить
25.09.2017 в 4:21:38
Отличное блюдо Ренатушка! Я пару дней назад готовила нечто подобное, чуть по другому, но тоже вкусно получилось!
0
ответить
24.09.2017 в 14:14:53
Rencha1 Автор рецепта
Вкусно, как ни приготовь))
0
ответить
24.09.2017 в 14:19:10
Очень-очень вкусный ужин!
0
ответить
24.09.2017 в 12:00:09
Rencha1 Автор рецепта
Олесь, спасибо! Вот в таком виде я кабачки люблю, чтоб запечённые и с мяском)))
0
ответить
24.09.2017 в 13:15:39
Картошка на славу удалась!
0
ответить
24.09.2017 в 10:28:23
Rencha1 Автор рецепта
Людочка, спасибо! А котлеточки какие получились сочные! Угощайся!
0
ответить
24.09.2017 в 11:44:48
Ах, как здорово ты придумала все на противне расположить!
0
ответить
24.09.2017 в 8:36:42
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! А как-то само придумалось)) 
0
ответить
24.09.2017 в 11:44:00
Интересный рецепт Рената, очень аппетитно получилось
0
ответить
24.09.2017 в 6:23:35
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! Очень вкусно получилось!
0
ответить
24.09.2017 в 11:43:30

Смотрите также

Мобильная версия сайта