E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Говядина с картошкой в рукаве

Говядина с картошкой в рукаве в духовке

Отличное и сытное блюдо для всей семьи, которое всегда получается вкусным и полезным. Специи и приправы можно добавлять по своему вкусу.
Аймкук

Ингредиенты

Говядина - 600 г

Картофель - 900 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Паста томатная - 1 ст.л.

Приправа для мяса - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Базилик сухой - по вкусу

  • 122 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рукав для запекания давно стал палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Блюда, приготовленные в рукаве, всегда получаются вкусными, сочными и полезными. Предлагаю вам приготовить в духовке в рукаве говядину с картошкой. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также его можно приготовить к завтраку для тех, кто располагает временем и любит сытно поесть. Блюдо состоит из простых и доступных ингредиентов, приобрести которые не составит большого труда.

Рецепт говядины с картошкой в рукаве в духовке


Для приготовления блюда подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для говядины с картошкой в рукаве в духовке


Промыть говядину, промокнуть от влаги салфетками. Нарезать мясо продолговатыми кусочками.

Порезать мясо


Сложить мясо в мисочку, приправить солью и перцем, добавить ложку томатной пасты и мясную приправу. Мясо хорошо перемешать и оставить на то время, пока будем подготавливать картофель и другие овощи.

Добавить соль, перец и томатную пасту


Ломтиками нарезать картофель, сложить в глубокую миску. Добавить к картошке сухой базилик, соль и растительное масло.

Соединить картофель, соль, специи и масло


Крупным кубиком нарезать лук, а морковь - полукружками, но не тонко, около 4-5 мм. Хорошо перемешать все овощи.

Соединить овощи


Добавить к овощам мясо и ещё раз хорошо перемешать.

Положить мясо к овощам


Рукав для запекания завязать с одной стороны, поместить в жаропрочную форму и выложить в него овощи с мясом.

Выложить мясо с овощами в рукав для запекания


Равномерно распределить овощи в рукаве и завязать его с другой стороны. Сверху сделать иголкой 3-4 прокола для выхода пара.

Положить мясо с овощами в форму


Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда форму и запекать блюдо 1 час. Готовность проверять по картофелю. Обычно я прокалываю картофель зубочисткой прямо сквозь рукав, чтоб убедиться в его готовности. После приготовления не спешите сразу подавать блюдо, пусть постоит минут 10-15, иначе можно обжечься паром. Открывайте рукав осторожно, начиная от края.

Говядина с картошкой в рукаве в духовке


Запеченную в духовке в рукаве говядину с картошкой разложить в тарелки, посыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.

Фото говядины с картошкой в рукаве в духовке


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1901

    Рецептов

  • 416

    Подписчиков

  • 643

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Наталья
Блюдо очень вкусное, советую, и быстро и без лишних заморочек.
Нравится
(3)
ответить
Алексей
Рецепт для москвы. Свежей вырезки кило, позволить себе могут не многие, а говядина 1995г остаётся дубовой в тот момент когда картофель уже развалился.
Нравится
(12)
ответить
Оля
Спасибо за подробный рецепт, я хочу заменить рукав фольгой, ее тоже нужно протыкать зубочисткой? Или в фольге должны оставаться небольшие отверстия для выхода пара?
Нравится
(0)
ответить
Ой, Ликусь, я тож такое люблю, угощай))) Отличное блюдо!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
С удовольствием Ренатик, угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Тоже часто в пакете готовлю или в рукаве. Красивое и аппетитное  блюдо получилось, Лика!!
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
И я Леночка люблю в рукаве готовить, духовка всегда чистая остаётся.
Нравится
(1)
ответить
Сытно и вкусно! Прекрасный ужин!
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Томочка!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Тыквенный суп-пюре с брынзой

Тыквенное печенье Мадлен

Жаркое в горшочках с курицей и грибами

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Квашеная редька со свеклой

Галета с грушей

Кесадилья с индейкой

Густое варенье из персиков на зиму

Квашеные кабачки быстрого приготовления (без закатки)

Салат «Мельница»

Пирог из переросших кабачков на сковороде

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Трайфл Сникерс

Мобильная версия сайта