E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Говядина с картошкой в рукаве

Говядина с картошкой в рукаве в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Отличное и сытное блюдо для всей семьи, которое всегда получается вкусным и полезным. Специи и приправы можно добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты

Говядина - 600 г

Картофель - 900 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Паста томатная - 1 ст.л.

Приправа для мяса - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Базилик сухой - по вкусу

  • 122 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рукав для запекания давно стал палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Блюда, приготовленные в рукаве, всегда получаются вкусными, сочными и полезными. Предлагаю вам приготовить в духовке в рукаве говядину с картошкой. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также его можно приготовить к завтраку для тех, кто располагает временем и любит сытно поесть. Блюдо состоит из простых и доступных ингредиентов, приобрести которые не составит большого труда.

Рецепт говядины с картошкой в рукаве в духовке


Для приготовления блюда подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для говядины с картошкой в рукаве в духовке


Промыть говядину, промокнуть от влаги салфетками. Нарезать мясо продолговатыми кусочками.

Порезать мясо


Сложить мясо в мисочку, приправить солью и перцем, добавить ложку томатной пасты и мясную приправу. Мясо хорошо перемешать и оставить на то время, пока будем подготавливать картофель и другие овощи.

Добавить соль, перец и томатную пасту


Ломтиками нарезать картофель, сложить в глубокую миску. Добавить к картошке сухой базилик, соль и растительное масло.

Соединить картофель, соль, специи и масло


Крупным кубиком нарезать лук, а морковь - полукружками, но не тонко, около 4-5 мм. Хорошо перемешать все овощи.

Соединить овощи


Добавить к овощам мясо и ещё раз хорошо перемешать.

Положить мясо к овощам


Рукав для запекания завязать с одной стороны, поместить в жаропрочную форму и выложить в него овощи с мясом.

Выложить мясо с овощами в рукав для запекания


Равномерно распределить овощи в рукаве и завязать его с другой стороны. Сверху сделать иголкой 3-4 прокола для выхода пара.

Положить мясо с овощами в форму


Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда форму и запекать блюдо 1 час. Готовность проверять по картофелю. Обычно я прокалываю картофель зубочисткой прямо сквозь рукав, чтоб убедиться в его готовности. После приготовления не спешите сразу подавать блюдо, пусть постоит минут 10-15, иначе можно обжечься паром. Открывайте рукав осторожно, начиная от края.

Говядина с картошкой в рукаве в духовке


Запеченную в духовке в рукаве говядину с картошкой разложить в тарелки, посыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.

Фото говядины с картошкой в рукаве в духовке


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1247

    Рецептов

  • 187

    Подписчиков

  • 424

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Оля
Спасибо за подробный рецепт, я хочу заменить рукав фольгой, ее тоже нужно протыкать зубочисткой? Или в фольге должны оставаться небольшие отверстия для выхода пара?
0
ответить
08.05.2018 в 10:32:19
Ой, Ликусь, я тож такое люблю, угощай))) Отличное блюдо!
1
ответить
16.10.2017 в 15:23:54
Анжелика Автор рецепта
С удовольствием Ренатик, угощайся!
0
ответить
17.10.2017 в 0:38:30
Тоже часто в пакете готовлю или в рукаве. Красивое и аппетитное  блюдо получилось, Лика!!
2
ответить
13.10.2017 в 21:54:53
Анжелика Автор рецепта
И я Леночка люблю в рукаве готовить, духовка всегда чистая остаётся.
0
ответить
17.10.2017 в 0:37:53
Сытно и вкусно! Прекрасный ужин!
2
ответить
13.10.2017 в 21:19:07
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Томочка!
0
ответить
17.10.2017 в 0:36:51
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта