Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Булгур с грибами в сливочном соусе

Предлагаю вам вкусный гарнир из булгура и шампиньонов в сливочном соусе. Этот гарнир может быть самостоятельным блюдом, дополнить его можно лишь свежими или маринованными овощами. В сковороде сначала обжариваются грибы с луком, затем добавляются сливки. Булгур варится отдельно и в конце приготовления всё соединяется и доводится до готовности.

Ингредиенты

Булгур - 150 г

Шампиньоны - 300 г

Лук - 1 шт.

Сливки 10% - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - для жарки

Прованские травы - 1 ч.л.

132 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления булгура с грибами в сливочном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Тщательно промыть шампиньоны, обсушить и нарезать пластинками.

Почистить лук и нарезать его кубиками.

Разогреть в сковороде постное масло, выложить грибы и готовить до выпаривания жидкости. Параллельно в другой кастрюле поставить варить булгур в соотношении 1:2 в подсоленной воде около 15 минут.

Затем в сковороду добавить лук.

Готовить всё вместе до прозрачности лука, затем посолить и поперчить.

Добавить в сковороду сливки и прованские травы, перемешать и готовить пару минут.

Булгур к этому моменту уже должен быть готов.

Пересыпать булгур в сковороду к грибам.

Хорошо перемешать и готовить всё вместе 5 минут.

Всё! Булгур с грибами в сливочном соусе можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Булгур с грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с тушенкой, пшеном и яйцом

Вареники с творогом и клубникой

Голубцы с фаршем из мраморной говядины

Картофель, фаршированный грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Сазан с картошкой в духовке

Свиные ребрышки в томатном соусе в духовке

Омлет с томатами и фетой

Семга в смеси перцев в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

КэтЛин

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно. И, самое неожиданное, очень сытно. Ребенок оценил тоже. Сливки использовала и 10% и 20%, особой разницы не увидела, вкусно и так, и так)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Апельсин в аэрогриле	Джем из смеси фруктов (ассорти)	Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке	Маринад для шашлыка с бальзамическим уксусом	Варено-жареная свинина	Пирог с солеными груздями	Баурсаки на майонезе
Курица в квасе	Айс матча латте	Какао в микроволновке	Клубничный мусс с манкой	Пигоди с картошкой и мясом	Рыбный суп с пастой орзо	Узбекская долма

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное