Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Рис с кукурузой и зеленым горо

    Рис с кукурузой и зеленым горошком

    Красочный, сытный и вкусный жареный рис с зеленым горошком и кукурузой - прекрасный вариант обеда или ужина на скорую руку.

    Рис с кукурузой и зеленым горошком – прекрасный вариант простого, сытного и вкусного блюда, которое можно приготовить на скорую руку и подать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Приготовленное на основе вареного риса, дополненного быстро обжаренным на сковороде репчатым луком, замороженным (или консервированным) зеленым горошком и кукурузой, блюдо получается ярким и красочным на вид, питательным и очень аппетитным на вкус. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Рис – 1 чашка (250-300 мл)

    Кукуруза замороженная – 150-200 г

    Зеленый горошек замороженный – 150-200 г

    Вода – 2 чашки (500-600 мл)

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Сливочное масло – 10-20 г (по желанию)

    Репчатый лук – 1 шт.

    Чеснок – 3 зубчика

    Соевый соус – 2 ст.л.

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    Зеленый лук – 2-3 стебля (по желанию)

    • 96 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 23 голосов
    59 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.

    Ингредиенты для риса с кукурузой и зеленым горошком


    Тщательно промойте 1 чашку (250-300 мл) длиннозернистого риса холодной водой и процедите.

    Промыть рис


    Поместите рис в кастрюлю, влейте 2 чашки (500-600 мл) горячей или теплой воды, добавьте 1-2 щепотки соли и доведите смесь до кипения. Когда вода закипит, прикройте кастрюлю крышкой и, уменьшив огонь до минимума, варите рис еще 12-13 минут или пока вода полностью не впитается.

    Сварить рис


    Пока варится рис, отмерьте в сковороду растительное и сливочное масло и разогрейте на среднем огне.

    Растопить масло


    Когда масло прогреется, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и, помешивая, обжарьте 6-7 минут, до мягкости и золотистого цвета.

    Обжарить лук


    Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте все еще 60-90 секунд.

    Положить чеснок


    Добавьте замороженный зеленый горошек и кукурузу. Помешивая, на сильном огне обжарьте овощи еще 4-6 минут, до желаемой степени готовности горошка и кукурузы.

    Положить горошек и кукурузу


    Влейте соевый соус, перемешайте и обжарьте все еще 40-60 секунд.

    Влить соевый соус


    Уменьшив огонь, добавьте в сковороду рис. Помешивая, обжарьте смесь еще 1-2 минуты.

    Положить рис


    Добавьте по вкусу соль и молотый черный перец, прикройте сковороду крышкой и позвольте блюду настояться 5 минут.

    Всыпать соль и перец


    Перед подачей присыпьте блюдо нарезанным зеленым луком.

    Рецепт риса с кукурузой и зеленым горошком


    Рис с кукурузой и зеленым горошком готов.


    Рис с кукурузой и зеленым горошком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Рис в микроволновке
    Лимонный рис, жареный с чечевицей
    Жареный рис по-тайски
    Рис с жареным зеленым луком
    Рис

    Рецепты по ингредиенту

    Онигири или японские рисовые шарики
    Шоколадная рисовая каша
    Голубцы в сливках
    Скумбрия с рисом в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса на сковороде (363)Блюда с рисом на ужин (408)Вторые блюда из риса (478)Зеленый горошек (289)Консервированный зеленый горошек (253)Кукуруза (269)Кукуруза консервированная (322)Обед из риса на каждый день (294)Рис (1124)Рис с мясом (253)Салат с зеленым горошком (230)Салат с консервированной кукурузой (259)Салаты с кукурузой (332)Салаты с кукурузой без капусты (275)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Оксана
    Очень понравился рецепт. Сытно и полезно. А главное просто. Вся семья оценила.
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Оксана , рада слышать! спасибо за отзыв!:smile:
    0
    ответить
    Дарья
    Мне понравилось. Наконец получился рассыпчатый рис, никак мне не давался он. Теперь всегда по этому рецепту готовлю.
    1
    ответить
    Ирина
    Я для мужа готовила, отстой. Для тех кто слаще редьки не ел
    3
    ответить
    Mr.D
    Ирина , и для тех, кому просто нравится и хочется есть продукты, которые использованы в блюде))))
    6
    ответить
    тома
    Прекрасно приготовленный рис!:bestofthebest:
    1
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта