Картошка с мясом в лаваше в духовке

Недавно приготовила мясо с картофелем в лаваше в духовке. Мясо можно использовать любое, я взяла свинину. Тонкий лаваш сохранит все соки, и мясо получится не пересушенным и нежным. Лук придаст мясу аромат и сочность. Такое блюдо я называю "два в одном", так как мы готовим мясо сразу с гарниром.

Ингредиенты

Мясо (у меня свинина) - 700 г

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Лаваш тонкий - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

149 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для запекания картошки с мясом в лаваше в духовке. Картофель почистить и нарезать крупными кубиками. Лук почистить. Можно использовать армянский лаваш или пшеничный ролл.

Мясо нарезать на средние кубики. Лук нарезать полукольцами, не мелко.

В жаропрочную форму выложить лаваш в два слоя.

Смазать лаваш молоком.

Выложить картофель в форму и посолить по вкусу.

Соединить мясо, лук, сметану. Добавить соль и специи по вкусу. Я использовала специи для свинины.

Тщательно перемешать мясо с луком и специями. Выложить мясо поверх картофеля.

Накрыть мясо двумя листами лаваша.

Накрыть жаропрочную форму фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать картошку с мясом в лаваше в духовке 1 час при 200 градусах.

Достать форму из духовки и снять фольгу.

Подать мясо с картошкой в лаваше к столу в горячем виде. Кусочки лаваша выложить вместе с картошкой и мясом.

Приятного аппетита!

Картошка с мясом в лаваше в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Буглама из свинины (в духовке в казане)

Картошка с фаршем в мультиварке

Картошка с черносливом и мясом в духовке

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Мясо по-французски в казане

Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Тушеная картошка с мясом в скороварке

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Курица с молодой картошкой в духовке

Ёжики с картошкой в духовке

Свиная лопатка в духовке с картошкой

Картошка с голенями и сыром в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кролик по-средиземноморски

Картошка с курицей в микроволновке

Тушеная картошка с капустой и ребрышками

Запеченный перец с чесночным маслом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Мятное желе	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине	Блины «Красный бархат»
Куркума-латте	Финики с творогом (фаршированные)	Дамплинги с курицей	Абрикосы с камамбером в аэрогриле	Зелёная пицца (из шпината, ПП)	Картофельные котлеты с сушеными грибами	Утиная печень с луком и морковью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты