Кролик по-средиземноморски

Ингредиенты

Кролик – 1200 г

Оливки – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Розмарин – 1 веточка

Красное сухое вино – 250 мл

Чеснок – 2 зубчика

Тимьян лимонный – 4 веточки

Оливковое масло – 4 ст.л.

Лавровый лист – 3 шт.

Кедровые орехи – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

164 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить сытное средиземноморское блюдо. Мясо кролика получается очень нежное и сочное. А такие пряные травки как розмарин и лимонный тимьян делают это блюдо невероятно ароматным.

Для приготовления кролика по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для кролика по-средиземноморски

Кролика разрезать на порционные куски.

В сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок 2-3 минуты.

Выложить кролика и обжарить до золотистого цвета.

Добавить лавровый лист, иголки розмарина, тимьян и готовить 5-6 минут.

Влить красное вино и готовить ещё 6-8 минут.

Добавить оливки и кедровые орехи, перемешать, накрыть крышкой и готовить 1 час на слабом огне. За 15 минут до готовности посолить по вкусу.

Кролик по-средиземноморски готов. Приятного аппетита!

Кролик по-средиземноморски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Горячие блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Рулетики из свинины

Курица по-французски с грибами (в духовке)

Курица с айвой

Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гуляш из куриной грудки

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Котлеты «Купеческие»

Салат со шпинатом и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Какой аппетитный кролик получился!

ответить

Milena Автор рецепта

Я очень люблю этот вариант!Вкуснооо!:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке	Лепешка роти с авокадо	Сухарница из хлеба и яиц в духовке	Курица в духовке с овощами и сыром
Картошка с бататом в духовке	Крем для тирамису без яиц	Блины с помидорами	Цветная капуста по-флотски	Творог из йогурта в домашних условиях	Манка с луком и яйцом	Свиные ребрышки с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное