Гуляш из куриной грудки

Name: Гуляш из куриной грудки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Гуляш - густой суп или жидкое второе. Люблю гуляш за большое количество вкусного соуса. Гуляш из куриной грудки здорово подавать с гарниром из картофеля или с макаронами, а может с рисом или кускусом, это уже на ваш вкус.

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.

Масло растительное - 40 мл

Соль и перец - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатный соус - 1 стакан

Сметана - 0.5 стакана

Кипяток - 1.5 стакана

Мука - 2 ст.л.

106 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 27 голосов

264 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Готовить гуляш из куриной грудки не сложно. Нам потребуются куриная грудка, морковь, лук, томатный соус (я использую собственного приготовления), масло растительное, сметана, соль и перец, немного муки.

Ингредиенты для гуляша из куриной грудки

Срезать филе с грудки и нарезать его на небольшие кусочки.

Лук и морковь мелко нарезать или нарезать на тёрке.

Томатный соус смешать со сметаной.

Разогреть масло в казане и обжарить курицу. Добавить лук и морковь и жарить ещё минут 5.

Добавить муку и обжарить всё. Выложить сметану с томатом, перемешать и влить кипяток. Добавить соль и тушить 15-20 минут. За несколько минут до окончания добавить лавровый лист и перец.

Готовый гуляш из куриной грудки подавать горячим.

Можно подать так...

... а можно с гарниром. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гуляш из куриной грудки

Подборка рецептов

Подлива из куриной грудки

Гуляш из курицы в мультиварке

Чикен строганов

Подлива из курицы со стручковой фасолью

Гуляш из курицы

Подборка рецептов

Паприкаш из курицы по-венгерски

Подлива из курицы со сметаной

Подлива из куриной грудки

Чикен строганов

Гуляш

Рубрика рецептов

Гуляш из сосисок

Гуляш из индейки в мультиварке

Меджимурский гуляш

Гуляш из говядины со сметаной

Венгерский гуляш

Подборка рецептов

Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины с соевым соусом

Свиной гуляш с китайской редькой

Классический гуляш из свинины

Суп-гуляш

Подборка рецептов

Щи из свежей капусты

Белорусская окрошка

Суп с фасолью и грибами

«Палоц» (венгерский суп)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Tatiana

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валерий Кузьмин

В принципе не плохо, но я бы дал появиться корочке на курице, а уж после добавлял лук/морковку. Да и обычно, когда мне необходимо добавить воду, я ее наливаю в посуду где был соус или т.п, а уж сполоснув посуду, растворенные остатки соуса идут в блюдо....
Хотя, кому как удобно.

ответить

ПАВЕЛ

НУ ЭТО НЕ СОВСЕМ ГУЛЯШ, ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ДОБАВИТЬ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПАПРИКУ ДОБАВИТЬ , ОНА ДАСТ НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЙ ЦВЕТ И МУКУ НУЖНО КАК БЫ ПОДЖАРИТЬ НА СКОВОРОДКЕ И ДО СВЕТЛО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, РАЗВЕСТИ БУЛЬОНОМ И ТОГДА ВВЕСТИ В БЛЮДО

ответить

сергей

никогда сам ничего не готовил, кроме кофе. А тут прочитал и тут же сделал И сам удивился-могу!

ответить

lakomka

Какой красивый видеорецепт! Как красиво все помешивания ложатся на музыку, прямо хореография!

ответить

Мария

Спасибо за рецепт и отдельное спасибо за форму изложения. Так достали рецепты типа морковочку почистить помыть, лучок (можно белый можно красный вот у меня оранжевый) ....
да понятное дело, никто грязную морковь не трет и лук почистит по умолчанию.... пока рецепт дочитаешь три раза приготовить можно было.

ответить

Констанция Автор рецепта

:smile:И вам спасибо, за комментарий. Согласна с Вами на все 100!:bestofthebest:

ответить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливное из курицы и свинины	Куриная печень в сметане в аэрогриле	Картофельные колобки	Пудинг из тапиоки	Китайские блинчики на пару	Шоколадное печенье «Ёлочки»	Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде
Буженина с перцем	Суп с клецками на свином бульоне	Свиные ножки в мультиварке	Форшмак из скумбрии	Печенье с предсказаниями на Новый год	Малиновый чай с молоком	Брусничный маринад для шашлыка

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гуляш из куриной грудки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты