E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГуляш
Свиной гуляш с китайской редькой

Свиной гуляш с китайской редькой

Простой рецепт приготовления гуляша из свинины с редькой в духовке.

Ингредиенты

Свинина – 800 г

Китайская редька – 300 г

Лук репчатый – 200 г

Горчица нежная – 1 ст.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика

Специи для мяса – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

  • 190 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Из китайской редьки можно готовить не только салаты, но и тушить с ней мясо. Если стушить свинину с китайской редькой, получится совершенно новое блюдо с ярко выраженным и очень аппетитным ароматом. Готовим мы такой гуляш из свиной вырезки, китайской редьки, репчатого лука, чеснока, с добавлением нежной горчицы и приправы.

Ингредиенты для свиного гуляша с китайской редькой


Свинину нарезаем крупными кубиками.

Порезать мясо


Очищенный репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.

Нарезать лук


Очищенную китайскую редьку нарезаем соломкой (можно натереть на специальной овощерезке).

Потереть редьку


Сначала обжариваем на сковороде редьку в небольшом количестве растительного масла на сильном огне минуты 2.

Обжарить редьку


После редьки, точно так же быстро, обжариваем нарезанный лук.

Обжарить лук


После лука выкладываем в сковороду с растительным маслом мясо, посыпаем приправой для мяса и обжариваем на сильном огне 15 минут, помешивая.

Обжарить мясо со специями


Обжаренные редьку, лук и мясо складываем в стеклянную жаропрочную кастрюлю (можно в глиняный горшочек).

Положить мясо, лук и редьку в форму


Горчицу и соль разводим в половине стакана воды.

Соединить горчицу, соль и воду


Заливаем горчичным раствором мясо и овощи в кастрюле.

Влить горчичную воду к мясу


Добавляем к мясу пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.

Выдавить чеснок


Накрываем кастрюлю с мясом и овощами крышкой.

Накрыть форму крышкой


Ставим кастрюлю в разогретую до 200 градусов духовку на 80 минут.

Поставить форму с мясом в духовку


Через 80 минут вынимаем готовый свиной гуляш с китайской редькой из духовки и подаем на стол горячим.

Готовый свиной гуляш с китайской редькой


Рецепт свиного гуляша с китайской редькой


Фото свиного гуляша с китайской редькой


Свиной гуляш с китайской редькой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта