Продукты для приготовления гуляша из говядины со сметаной - перед вами.
Кусок говядины вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Лук и морковь очистите.
Если у вас замороженное мясо, не размораживайте его полностью. Подмороженное мясо легко нарезается на красивые кусочки.
Лук нарежьте перьями.
Морковь нарежьте тонкими кусочками.
Хорошо разогрейте казан с растительным маслом и положите в него нарезанное мясо.
На огне выше среднего обжаривайте мясо, пока не выпарится жидкость. Во время обжаривания перемешивайте мясо.
Когда жидкость выпарится, положите в казан лук. Можно влить немного растительного масла.
Положите в казан нарезанную морковь. Посолите.
Перемешайте и продолжайте готовить на огне ниже среднего, пока овощи и мясо не станут мягкими.
Добавьте в казан сметану, лавровый лист и сушеную зелень. Влейте полстакана горячей воды.
Перемешайте, доведите до кипения и тушите гуляш из говядины с подливкой со сметаной еще 8-10 минут на слабом огне.
На стол гуляш из говядины со сметаной подавайте с любым гарниром: картофельным пюре, рисом, макаронами.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
