E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Мясные блюда →
    Свиная лопатка в духовке с кар

    Свиная лопатка в духовке с картошкой

    Вкусное и простое блюдо для будней и праздников. Мясо получается очень сочным и ароматным. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Свиная лопатка - 800 г

    Картофель - 8-10 шт.

    Чеснок гранулированный - 1 ст.л.

    Перец красный - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Горчица русская - 1 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Лавровый лист - 3 шт.

    Приправа для картофеля - по желанию

    Масло оливковое - 1-2 ст.л.

    Масло подсолнечное - для смазывания формы

    • 170 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 36 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Свиная лопатка в духовке с картошкой - блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Лопатку нужно замариновать на сутки с горчицей и соевым соусом, а затем уже готовить с картошкой целым куском. Готовая свиная лопатка нарезается порционными кусочками и вместе с картофелем раскладывается по тарелкам. Такое блюдо можно также подавать на горячее к праздничному застолью.

    Рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой


    Подготовить необходимые продукты из списка.

    Ингредиенты для свиной лопатки в духовке с картошкой


    Свиную лопатку промыть проточной холодной водой и хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать сухой чеснок, перец и соль, натереть лопатку со всех сторон.

    Натереть мясо солью со специями


    Смешать горчицу и соевый соус.

    Соединить горчицу и соевый соус


    Смазать лопатку со всех сторон, помассировать и поместить в ёмкость с крышкой. Убрать в холодильник на сутки.

    Замариновать мясо


    На следующий день приступаем к приготовлению блюда. Почистить картофель, разрезать на 4 части. К картофелю добавить соль, любую приправу и немного оливкового масла, хорошо перемешать.

    Соединить картофель, масло, специи и соль


    Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму свиную лопатку, вокруг разложить картофель. Я присыпала картофель сухим чесноком. Также добавить к мясу с картофелем лавровый лист.

    Положить мясо на картофель


    Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

    Накрыть форму фольгой


    Запекать свиную лопатку с картошкой в духовке около 70-80 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 20 минут, чтоб мясо и картошка подрумянились.

    Свиная лопатка в духовке с картошкой


    Лопатку нарезать на кусочки. Разложить в тарелки картошку и к ней добавить кусочки мяса. Дополнить блюдо можно свежими овощами или соленьями. Подать к столу.

    Фото свиной лопатки в духовке с картошкой


    Приятного аппетита!

    Автор рецепта
    Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
    • 1932

      Рецептов

    • 436

      Подписчиков

    • 663

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    ElenaV
    Вкусно как!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Леночка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ликусь, какая вкуснятина!!! Ароматно, сытно, ммм)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренатушка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ну всё, тут около лопатки я и остаюсь
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Людочка, добро пожаловать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018
    Это всегда вкуснота)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Товарищ Матильдон, ты лопнешь! Целую лопатку в одно лицо - совести совсем нет))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Правильно Алена говоришь и к совести призываешь, после Олеси нам вааще ниче не остается.....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ну любит она мясцо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Картоху оставьте себе, а мне заносите лопатку!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Нам и остаётся картошка, а мясо муж конфисковывает Но для тебя припасу кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    о какая вкуснота! мужская радость точно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Это да-а, муж картошку не ест, а только мясо))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Картошка с мясом в духовке
    Маринованное мясо с картошкой в духовке
    Картошка со свининой и помидорами в духовке
    Жаркое в горшочках в духовке
    Курица с молодой картошкой в духовке
    Свинина с картошкой
    Тушеная картошка с фасолью и мясом
    Мясо в горшочке с крышкой из теста (в форме хрюшки)
    Картошка по-деревенски с мясом в духовке
    Свиная лопатка в духовке с картошкой
    Картошка с мясом
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Тефтели с картошкой в духовке
    Картошка с голенями и сыром в духовке
    Гусь с картошкой в рукаве в духовке
    Свинина в духовке
    Свиные ребрышки в духовке
    Мясные пальчики с салом и чесноком (в духовке)
    Свинина, запеченная с крыжовниковым соусом
    Мясо по-французски с кабачком
    Горячее на день рождения
    Лосось, запеченный в духовке
    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке
    Куриная грудка с болгарским перцем в духовке
    Гусь с картошкой в духовке
    Горячие блюда на Новый год 2020
    Лосятина в духовке
    Крученики
    Крученики по-львовски
    Курица в аэрогриле
    Обеды на каждый день
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Овощное рагу с курицей
    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем
    Свинина с макаронами на сковороде
    Ужины на каждый день
    Маринад для рыбы с луком и горчицей
    Блины на манке дрожжевые
    Вареники на воде со свежей малиной
    Котлеты из пангасиуса

    Свежие рецепты


    Жареное свиное сердце с луком на сковороде
    Шоколадный пирог с черносливом
    Котлеты «Купеческие»
    Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)
    Тёртый пирог с малиной и меренгой
    Салат «Хижина»
    Гратен Дофинуа

    Кордон блю с грибами
    Салат «Королевский» со свеклой и грецкими орехами
    Овощное рагу с тушенкой
    Салат «Гнездо аиста»
    Суфле из яблок и творога в духовке
    Цветная капуста с беконом и сыром
    Пирог с кокосовой стружкой и сливками
    Мобильная версия сайта