E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Вторые блюда →
    Говядина в горшочках с картошкой и грибами

    Говядина в горшочках с картошкой и грибами

    Мясо для этого блюда можно брать от любой части туши, которая пригодна для тушения или жарки. Кроме того, говядину можно заменить на любое ваше любимое мясо или птицу. Или вообще приготовить мясное ассорти! Я буду использовать сушёные подберезовики. Лесные грибы обеспечат неповторимые нотки во вкусе блюда.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Картофель - 4 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Грибы сушёные - 4 ст.л.

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Помидоры - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль, перец - по вкусу

    • 148 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 2 ч.
    • 3 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления говядины с картошкой и грибами в горшочках. Мясо, морковь, томаты и картофель вымойте.


    Сушёные грибы промойте, а затем залейте водой и отставьте минимум на 2 часа. За это время грибы успеют впитать влагу и будут мягкими в готовом блюде. Сюда подойдут и свежие грибы: лесные или культивируемые (вешенки или шампиньоны). Обратите внимание: свежие грибы не нужно предварительно замачивать.


    На 1 ст.л. масла обжарьте в течение 2 минут мелко нарезанный репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Овощи должны стать мягкими.


    Подготовьте 4 глиняных горшочка, пригодных для запекания. В каждый налейте по 0.5 ст.л. масла. Первым слоем распределите говядину, порезанную небольшими кусочками.


    Картофель нарежьте кусочками среднего размера. Распределите в горшочках. Посолите и поперчите блюдо.


    Добавьте нарезанный кубиком томат. Чеснок натрите на мелкой тёрке. С грибов слейте воду и распределите их по горшочкам.


    Следом добавляем зажарку из лука и моркови. Накройте горшочки крышками и запекайте говядину с картошкой в духовке, заранее разогретой до 180°С, в течение 1 часа. Через 30 минут от начала приготовления перемешайте содержимое горшочков.


    Подавайте горшочки горячими. Приятного аппетита!


    Говядина в горшочках с картошкой и грибами, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Утиная грудка с яблоками и картофелем
    Бедро индейки с картошкой в духовке
    Баранина с картошкой и грибами
    Свинина с картошкой в сметане в духовке
    Говядина с картошкой

    Подборка рецептов

    Скоблянка
    Говядина с овощами в рукаве в духовке
    Жаркое с грибами в горшочках
    Азу из говядины с картофелем
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом в лаваше в духовке
    Гусь с картошкой в рукаве в духовке
    Мятый картофель с ветчиной в духовке
    Кролик с картошкой в майонезе в духовке
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой и кабачками
    Жаркое из кролика
    Говядина в горшочках с картошкой и грибами
    Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане
    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Ростбиф прожарки Медиум
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Говяжьи ребра в духовке в рукаве
    Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)
    Жаркое в горшочках

    Коллекция рецептов

    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Жаркое с рыбой в горшочке
    Жаркое в горшочках в духовке
    Жаркое в горшочках из индейки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пельмени из оленины
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Рулет из скумбрии с желатином
    Суп из стручковой фасоли на баранине

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Рамен с уткой
    Маринад для курицы с вином (красным)
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)
    Салат из отварного хека
    Ржаная закваска из цельнозерновой муки
    Шоколадное овсяное молоко

    Паштет из кролика
    Салат из крабовых палочек с колбасой
    Йогуртовый кекс
    Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
    Чай из малины и черной смородины
    Свинина с вешенками на сковороде
    Сочные котлеты из хека
    Мобильная версия сайта