Свинина с хурмой

Name: Свинина с хурмой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Ингредиенты

Свинина антрекот на кости - 800 грамм;

Хурма - 1 шт;

Лук фиолетовый - 1/2 шт;

Розмарин - 1 веточка;

Тимьян - пару веточек;

Соль, перец - по вкусу;

Масло оливковое - 2 ст.л;

Мед - 1 ст.л;

Салат микс - 50 грамм.

336 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня будем готовить сочное мясное блюдо из свинины с сезонной хурмой. Благодаря хурме, мясо получается очень сочным и не требует при подаче какого-либо соуса. Блюдо можно подать на праздничный стол - очень вкусно, пикантно и ароматно.

Для приготовления нам понадобится свинина, розмарин, лук, тимьян, хурма, мед, соль, перец и оливковое масло.

Ингредиенты для запекания свинины с хурмой

Свинину хорошо натереть солью, перцем и оливковым маслом.

Обжарить куском на сильном огне до румяной корочки.

Хурму и лук нарезать на кольца.

На мясе сделать надрезы не до конца .

В эти надрезы вставить по колечку хурмы и лука. Полить оливковым маслом.

Затем полить медом, выложить вокруг веточками розмарина и тимьяна и поставить выпекаться при 180 градусах, 45 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.

На блюдо выложить подушку из салата микс.

Выложить на него мясо и ломтики хурмы.

Свинину с хурмой можно украсить зернами граната.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Горячие блюда на Новый год 2023

Коллекция рецептов

Судак под шубой из икры

Баранья нога с картошкой в духовке

Отбивные с ананасом и сыром

Курица, запеченная в соевом соусе в рукаве

Мясные блюда на Новый год 2023

Коллекция рецептов

Крученики

Шашлык из свинины в банке в духовке

Стейк из свинины на кости

Утка фаршированная с капустой в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нигара

А можно ли заменить мясо свинины другим мясом, это как-то не повлияет на само блюдо?

ответить

Наталья

Новичок

очень вкусно, правда хурму после запекания убрала, она отдала весь сок мясу и стала схой и непрезентабельной! за рецепт спасибо!!!

ответить

aurica Автор рецепта

на здоровье!!если пригорала то можно было накрыть фольгой ))

ответить

Алена

какая вкуснятина Аурика, прям захотелось приготовить!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо ,Аленчик!!!готовь )))

ответить

Esenija

ой какое мясо..вот ты правильно сделала..что обжарила сначала а то я делала так без обжарки нет не то мясо..А вот хурму еще не пробовала с мясом..и как Аурик она же сладкая..нормално на вкус?

ответить

aurica Автор рецепта

Да ,Ленчик ,я всегда обжариваю и потом в духовке довожу до готовности.Мясо ...немного сладенькое но очень сочное ..

ответить

Анжелика

Просто бесподобно!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо!!!!

ответить

Elena H

Бесподобно! Шикарное мясо.

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо Леночка!!Правда получилось очень вкусно и сочно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина с хурмой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты