Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой

Простой рецепт вкусной тушеной картошки с капустой. Бекон придает невероятный аромат, а клюква - полезность и незабываемую кислинку.

Ингредиенты

Бекон - 100 г

Капуста - 200 г

Картофель - 250 г

Лук репчатый - 40 г

Клюква - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 3 ст.л.

Шампиньоны - 100 г

132 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления тушеной картошки с капустой, беконом и клюквой. Картофель и лук почистите, помойте вместе с грибами и капустой под проточной водой.

Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло без запаха, быстро обжарьте в нем картофель, нарезанный крупными брусочками.

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, обжаривайте на среднем огне минуту-другую, лук должен стать немного мягким.

Грибы нарежьте небольшими ломтиками, обжарьте вместе с картофелем и луком минуты 3.

Тоненько нашинкуйте капусту, сделайте тихим огонь под сковородой, обжаривайте минут 5, дальше добавляйте понемногу воду из чайника и тушите все минут 10.

С бекона срежьте шкуру, нарежьте его небольшими кубиками, всыпьте в сковороду, обжаривайте еще минуты 3 на тихом огне.

Последней добавьте клюкву, тушите минуты 2, нужно сохранить всю ее полезность.

Блюдо поперчите и посолите по вкусу, выключите плиту, накройте крышкой сковороду и оставьте минут на 10, чтобы все вкусы смешались.

Тушеная картошка с капустой, беконом и клюквой готова.

Подавайте как самостоятельное блюдо. Приятного.

Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста с мясом

Подборка рецептов

Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Тушеная капуста с макаронами

Утка с печенью и капустой

Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Картошка с мясом в микроволновке

Картошка с мясом в рукаве

Мадьярская закуска

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Подлива с мясом к макаронам

Гречневый суп для ребенка 1 год

Окрошка с творогом

Суп из замороженных белых грибов

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Молодая картошка с грибами в духовке

Ягодный сорбет на палочке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Жареная мойва в омлете

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Рецепт прочитала в группе аймкук. Вопрос - что там должно хрустеть, если добавлена вода?

ответить

Mr.D

Гость, капуста.

ответить

Матильда

Картоха с клюквой? Не представляю сочетание, но на фото оч все нра:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, там больше с капустой и беконом:smiletongue: мой привереда сказал, что супер получилось:smiletongue: верю, тоже пробовала))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты