Расширенный поиск
s
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Тушеная капуста с макаронами

Тушеная капуста с макаронами и мясом

Я настоятельно рекомендую готовить с мясом! Лучше будет, если это будет говядина: она более ароматная, чем свинина, например. Но никто не станет вас неволить, если выберете свинину, курицу, индейку. Без мяса это блюдо тоже будет неплохо, но как-то уж очень постно.

Когда-то я, впервые увидев такое блюдо, сделала «Фи!», но к тому времени я уже пробовала кашу Варнишкес, которая мне очень понравилась, поэтому свое «Фи!» я тут же забрала назад, вспомнив, что каша мне очень понравилась.

Тушеная капуста с макаронами - это очень удобное блюдо! Согласитесь, часто бывает, что остаются вареные макароны, а капуста, по-моему, есть всегда в каждом холодильнике. Почему бы не соединить эти два продукта?

Также рекомендую добавить томатную пасту в блюдо, или пассату.

Вкусный и сытный ужин вам гарантирован.

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Говядина мякоть - 300 г

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

Макароны (в готовом виде) - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сельдерей стебли - 1-2 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 92 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Б: 5.4
  • Ж: 4.69
  • У: 7.12

Фото готового блюда

4.43

Оценить рецепт

Рейтинг 4.43 из 5
на основе 7 голосов
11 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления тушеной капусты с макаронами и говядиной подготовьте продукты по списку.


Мясо нарежьте так, как нравится вам.


На раскаленном масле быстро обжарьте мясо, помешивая.


Затем добавьте воду и тушите мясо до мягкости. Мне понадобилось для этого 30 минут.


Учтите, что мясо потом еще будет тушиться с овощами.


Затем добавьте нарезанные овощи: сельдерей, лук, морковь, перец.


Жарьте, помешивая, пару минут.


Затем добавьте нарезанную капусту и томатную пасту. Если паста густая, разведите ее водой.


Тушите под крышкой при среднем нагреве до желаемой мягкости капусты.


Если необходимо, добавьте воды столько, сколько вам нравится.


Добавьте вареные макароны. Перемешайте.


Прогрейте пару минут.


В конце приготовления добавьте соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок и зелень (у меня - укроп).


Тушеная капуста с макаронами и мясом готова.


Подавайте тут же.


Приятного аппетита!


Тушеная капуста с макаронами и мясом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Макароны с мясом - это понятно, но с капустой! А должно быть вкусно. Чем-то похоже на ленивые вареники с капустой. Я когда-то готовила. Тушила капусту и добавляла галушки из теста, как для вареников, раскатанное в тонкий пласт и нарезанное квадратами.:bestofthebest:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Zoya7, да-да, именно! Готовят же вареники с капустой. Это по сути - то же самое, ток в ленивом варианте:smile:
0
ответить
Ничего себе ты соединила продукты! Классно!!!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, да то не я)))))
0
ответить
Чет я не поняла, а где родной казан наш????:flushed:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, рекомендую сходить к доктору, который головку лечит:laughcry: Мать, ты ж уж вопрошала по этому поводу :laughcry: Ты знаешь, скок лет уже прошло???:topfinger:
0
ответить
Вкус представляю, имеет место быть :laughing:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, вареники с капустой ела? Вот - те же яйца, только в профиль:smiletongue:
0
ответить
Бомба!:smilehearth: Как же я хочу просто жареной капусты, ну можно с пюрешкой:offense::cool: Дочерюга это не ест, а для себя мне лень готовить. Поеду к тебе:smiletongue:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, да, и я оч люблю! И мои тож не особо ее уважают, но если на мой вопрос "Что приготовить на ужин?" отвечают: "Что приготовишь", получают то, что не особо любят, например, тушеную капусту или кашу какую:laughcry:
2
ответить
Матильда, мстительная))))) делаю для себя, мол))))) :laughing: Пральна:clapping:
0
ответить

Свежие рецепты


Цветная капуста с картошкой и кабачками

Банановый Фостер

Апельсиновый кекс с изюмом

Тыквенный рис

Шоколадное финансье

Уха с сайрой и перловкой

Шаньги морковные

Огурцы для хот-догов

Московские хлебцы

Оливье. Десятилетие перемен.

Свинина с кабачком и помидорами

Бёрики (калмыцкие пельмени)

Соус Болоньезе с фрикадельками

Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
Мобильная версия сайта