Свиные ребрышки, тушеные с капустой

Ингредиенты

Свиные ребрышки - 1 кг;

Капуста свежая белокочанная - 1 кг;

Капуста брокколи - 50 г;

Лук порей - 50 г;

Вода - 1 л;

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, специи - по вкусу.

234 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

46 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Свиные ребрышки с капустой относятся к немецкой кухне, там это блюдо очень распространено и любимо. Обжаривается только мясо, затем все блюдо варится и тушится, поэтому получается достаточно легким, с ярким, насыщенным вкусом.

Приготовить свиные ребрышки. Лишний жирок можно обрезать.

В сковороду налить растительное масло и выложить обжаривать ребрышки.

Обжаривать с каждой стороны до румяности. Посолить, поперчить.

Капусту белокочанную нарезать небольшими кусочками, брокколи разобрать на соцветия, лук порей нарезать кольцами, все сложить в кастрюлю.

Капусту залить водой.

Обжаренные ребрышки выложить поверх капусты.

Закрыть крышкой и варить-тушить 30-40 минут.

Готовые свиные ребрышки с капустой выложить на тарелку и подать на стол.

Рецепт свиных ребрышек, тушеных с капустой

Приятного аппетита!

Свиные ребрышки, тушеные с капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Фрикасе из курицы с болгарским перцем

Тушеная свинина со сметаной

Тушёная квашеная капуста со свининой

Тушеный гусь кусочками с капустой

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Подлива из свинины с томатной пастой

Свинина тушеная с картофелем

Жаркое из свинины с картошкой

Азу из свинины

Капуста с мясом

Подборка рецептов

Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами

Тушеная капуста с картошкой и мясом

Баранина с капустой в духовке

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александр

Рецепт не правильный, мясо тушится дольше чем капуста, не готовьте по этому рецепту((

ответить

Валерия

Спасибо большое за рецепт))Блюдо очень вкусное мясо таило во рту ))моему мужу гурману очень трудно угодить именно с мясом оно то жесткое то сухое а по вашему рецепту оно получилось мягким и сочным !!!муж был доволен))

ответить

Leo

Ценитель

Просто и очень вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре	Морковная паста (лапша)	Фейхоа в сиропе	Горячие луковые бутерброды
Паста из моркови	ПП-пончики в мультипекаре	Хе из куриных крылышек	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиные ребрышки, тушеные с капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты