Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Простое диетическое блюдо с очень богатым минеральным и витаминным составом. Можно подавать в самостоятельном виде, а можно и дополнить вкусной кашей, макаронами или картофельным пюре.

Ингредиенты

Печень кролика - 250 г

Цветная капуста - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Уксус белый винный - 2 ч.л.

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Зелень - для подачи

Паприка копченая - по желанию

98 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления печени кролика с цветной капустой на сковороде - перед вами. Лук и чеснок очистите, помойте вместе с капустой, печенью и зеленью.

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук до мягкости. Печень кролика похожа на цветок, ее очень легко делить на сегменты. Выложите нарезанный субпродукт.

Обжарьте буквально минуту с обеих сторон - до белого цвета.

Цветную капусту разберите на соцветия, добавьте в сковороду.

Влейте неполный стакан воды, тушите на тихом огне минут 5-7. Добавьте белый винный или бальзамический уксус, посолите и поперчите подливу по вкусу, цвет блюда можно слегка подкрасить паприкой для большей яркости.

Печень кролика с цветной капустой готова. Блюдо можно подавать как самостоятельное или же с любым гарниром.

Приятного.

Печень кролика с цветной капустой на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста с мясом

Подборка рецептов

Бигус с курицей

Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Говядина с капустой

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Тушёная капуста с куриными сердечками

Ленивые голубцы с перловкой

Тушеная капуста с фрикадельками

Тушеная капуста с грибами и курицей

Печень тушеная

Подборка рецептов

Печень индейки по-турецки

Тжвжик (блюдо армянской кухни)

Свиная печень в сметане

Тушеная капуста с печенью

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Чили-масло

Теплый салат с баклажанами и кабачками

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Жареная клубника

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Вареники с капустой и мясом

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Биточки по-селянски

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная телятина с картошкой

Запеканка с тунцом

Стручковая фасоль на пару

Скумбрия в микроволновке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Террин из курицы с фисташками	Хрустящие спагетти	Картофельные чуррос	Гречка по-флотски	Винегрет с рыбными консервами	Рис по-флотски	Пряничный латте
Пирожки с паштетом	Бутерброды «Подкова»	Шоколадно-творожный кекс ПП	Хумус из батата	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами	Финики с маслом и орехами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты