Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Простое диетическое блюдо с очень богатым минеральным и витаминным составом. Можно подавать в самостоятельном виде, а можно и дополнить вкусной кашей, макаронами или картофельным пюре.

Ингредиенты

Печень кролика - 250 г

Цветная капуста - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Уксус белый винный - 2 ч.л.

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Зелень - для подачи

Паприка копченая - по желанию

98 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления печени кролика с цветной капустой на сковороде - перед вами. Лук и чеснок очистите, помойте вместе с капустой, печенью и зеленью.

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук до мягкости. Печень кролика похожа на цветок, ее очень легко делить на сегменты. Выложите нарезанный субпродукт.

Обжарьте буквально минуту с обеих сторон - до белого цвета.

Цветную капусту разберите на соцветия, добавьте в сковороду.

Влейте неполный стакан воды, тушите на тихом огне минут 5-7. Добавьте белый винный или бальзамический уксус, посолите и поперчите подливу по вкусу, цвет блюда можно слегка подкрасить паприкой для большей яркости.

Печень кролика с цветной капустой готова. Блюдо можно подавать как самостоятельное или же с любым гарниром.

Приятного.

Печень кролика с цветной капустой на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста с мясом

Подборка рецептов

Бигус с курицей

Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Говядина с капустой

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Тушёная капуста с куриными сердечками

Ленивые голубцы с перловкой

Тушеная капуста с фрикадельками

Тушеная капуста с грибами и курицей

Печень тушеная

Подборка рецептов

Печень индейки по-турецки

Тжвжик (блюдо армянской кухни)

Свиная печень в сметане

Тушеная капуста с печенью

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Чили-масло

Теплый салат с баклажанами и кабачками

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Жареная клубника

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Вареники с капустой и мясом

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Биточки по-селянски

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная телятина с картошкой

Запеканка с тунцом

Стручковая фасоль на пару

Скумбрия в микроволновке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке	Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке
Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи	Закуска из рыжиков (маринованных)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты