E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Жареная клубника

    Жареная клубника

    Жареная клубника с сахаром - отличная альтернатива привычному варенью. Вкусный бонус к блинам и оладьям.

    Ингредиенты

    Клубника - 200 г

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Сливочное масло - 20 г

    • 147 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    В летний сезон глаза разбегаются от изобилия фруктов и ягод на рынках и в супермаркетах. Но не всегда красивое - самое вкусное. Недавно и я столкнулась с такой проблемой: приобрела у бабушки замечательную на вид клубнику, которая в результате оказалась слишком кислой и плотной, а мы её хотели добавить в мороженое. Исходя из сложившейся ситуации, решила ягоды пожарить, такой рецепт неоднократно встречался мне в кулинарных журналах. Мой дебют удался на славу! Получился отличный топпинг к ванильному мороженому, а на второй день жареной клубникой мы поливали сырники, приготовленные на завтрак. Благодаря добавленному маслу и сахарному песку, ягоды приобрели приятный сливочный вкус и стали слаще.


    Делюсь опытом жарки клубки с сахаром на сковороде.


    Подготовим продукты по списку к рецепту.


    Ягоды аккуратно, но тщательно, промоем под проточной водой, обсушим и удалим плодоножки (хвостики).


    Разрежем каждую ягоду на две части, если слишком крупная - на четыре.


    Тем временем соединим на сковороде небольшой кусочек сливочного масла и пару ложек сахарного песка, в зависимости от естественной сладости ягод. Перемешаем и отправим на медленный огонь.


    Дождёмся, когда масло полностью растает, и выложим клубничные ломтики.


    Обжарим клубнику с сахаром на сковороде в течение 2 минут, аккуратно помешивая. Ягоды должны пропитаться вкусным сиропом и стать мягче, но при этом не потерять свою форму.


    Вот и всё. Жареная клубника готова. Она может служить отличным топпингом для мороженого, сырников, блинов или оладий. Вкусная и в тёплом виде, и в остывшем.


    Приятного аппетита!


    Жареная клубника, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Гранола с орехами, сухофруктами и яблоком
    Чак-чак с медом
    Сырки глазированные домашние
    Конфеты «Миндаль в шоколаде»
    Десерт из клубники

    Подборка рецептов

    Клубничное суфле — десерт за 5 минут
    Ягодно-фруктовый лед
    Шоколадный трайфл с клубникой и сливками
    Клубнично-зефирный мусс
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с дыней и помидорами
    Яблочный джем в микроволновке
    Бутерброды с яйцом и брынзой
    Салат «Милые крошки» с помидорами черри и моцареллой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Замороженный банановый десерт
    Будда-боул с нутом и киноа
    Чиа-джем без сахара
    Картошка жареная с лисичками
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Запеченные яблоки для детей
    Ганаш для конфет с бейлизом
    Крамбл с персиками и красной смородиной
    Вишневый зефир на агар-агаре
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром
    Яичница с фасолью стручковой и помидорами
    Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)
    Пшенная каша на курином бульоне

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Коварный Тип
    Не ожидал, что такое блюдо действительно есть и это не плод моей больной фантазии...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта