E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Десерты разные →
    Жареная клубника

    Жареная клубника

    Жареная клубника с сахаром - отличная альтернатива привычному варенью. Вкусный бонус к блинам и оладьям.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Клубника - 200 г

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Сливочное масло - 20 г

    • 147 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    В летний сезон глаза разбегаются от изобилия фруктов и ягод на рынках и в супермаркетах. Но не всегда красивое - самое вкусное. Недавно и я столкнулась с такой проблемой: приобрела у бабушки замечательную на вид клубнику, которая в результате оказалась слишком кислой и плотной, а мы её хотели добавить в мороженое. Исходя из сложившейся ситуации, решила ягоды пожарить, такой рецепт неоднократно встречался мне в кулинарных журналах. Мой дебют удался на славу! Получился отличный топпинг к ванильному мороженому, а на второй день жареной клубникой мы поливали сырники, приготовленные на завтрак. Благодаря добавленному маслу и сахарному песку, ягоды приобрели приятный сливочный вкус и стали слаще.


    Делюсь опытом жарки клубки с сахаром на сковороде.


    Подготовим продукты по списку к рецепту.


    Ягоды аккуратно, но тщательно, промоем под проточной водой, обсушим и удалим плодоножки (хвостики).


    Разрежем каждую ягоду на две части, если слишком крупная - на четыре.


    Тем временем соединим на сковороде небольшой кусочек сливочного масла и пару ложек сахарного песка, в зависимости от естественной сладости ягод. Перемешаем и отправим на медленный огонь.


    Дождёмся, когда масло полностью растает, и выложим клубничные ломтики.


    Обжарим клубнику с сахаром на сковороде в течение 2 минут, аккуратно помешивая. Ягоды должны пропитаться вкусным сиропом и стать мягче, но при этом не потерять свою форму.


    Вот и всё. Жареная клубника готова. Она может служить отличным топпингом для мороженого, сырников, блинов или оладий. Вкусная и в тёплом виде, и в остывшем.


    Приятного аппетита!


    Жареная клубника — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    "Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
    • 1142

      Рецептов

    • 172

      Подписчиков

    • 205

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Десерты без выпечки
    Десерт с клубникой и чиа
    Кокосовые конфеты «Снежки»
    Крем с печеньем «Орео»
    Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой
    Десерт из клубники
    Клубничный десерт с зефиром
    Клубничный самбук
    Клубнично-сливочный крем
    Желе из свежей клубники
    Быстрые рецепты
    Рулет из лаваша с плавленым сыром
    Картофельный салат с яйцами, помидорами и тунцом
    Салат из моркови и творога
    Салат с картофелем и копченой форелью
    Вегетарианские рецепты
    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Соус с хреном и сметаной
    Овсяное печенье с кокосовой стружкой
    Смузи с грушей и бананом
    Десерты
    Зефир с агар-агаром в домашних условиях
    Энергетические шарики с овсянкой, орехами и сухофруктами
    Мандариновые дольки в шоколаде
    Мороженое с клубникой и белым шоколадом
    Завтраки на каждый день
    Гранола в микроволновке
    Бутерброды с авокадо и помидорами
    Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)
    Оладьи на кефире без соды

    Свежие рецепты


    Хантейка
    Новогодние капкейки «Ёлочки»
    Манник с тыквой на сметане
    Манник на сметане и молоке
    Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
    Капля дождя (Японский десерт)
    Суфле из тыквы и творога

    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Суп-пюре из батата
    Канапе «Греческое»
    Куриные крылышки с картошкой в рукаве
    Куриные крылышки в сметане на сковороде
    Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке
    Манник на кефире и сметане
    Мобильная версия сайта