Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Сочная жареная красная рыба. Готовится предельно просто, подходит к любому гарниру и соусу, вкусна в холодном и горячем виде.

Ингредиенты

Горбуша - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лимонный сок - 30 мл

Соль - 5 г

Перец черный молотый - 2 г

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Масло подсолнечное - 50 мл

206 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления горбуши на сковороде в панировочных сухарях возьмите следующие продукты. В данном случае сухари ржаные.

Рыбу очистите и разрежьте на порционные куски.

Горбушу присолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

Разбейте в глубокую емкость яйцо, присолите и взбейте его вилкой.

Куски горбуши обмакните сначала в яйцо, а потом запанируйте в сухарях.

Подготовьте всю рыбу, чтобы ее выложить одновременно на сковороду.

На разогретую сковороду выкладывайте куски рыбы и обжаривайте с двух сторон. Перевернув горбушу на вторую сторону, прикройте ее крышкой на несколько минут, чтобы рыба полностью прожарилась.

На стол жареную горбушу в панировочных сухарях подавайте в горячем виде с любым гарниром или соусом.

Рыба получается сочной и аппетитной. Вкусна она и в охлажденном виде, особенно политая лимонным соком.

Приятного аппетита!

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Чтобы горбуша получилась сочной и вкусной, выбирайте качественную рыбу.
Размораживайте замороженную горбушу на нижней полке холодильника.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба жареная

Подборка рецептов

Минтай в кляре со сметаной на сковороде

Скумбрия жареная в кляре

Жареный судак в панировочных сухарях (на сковороде)

Скумбрия на пергаменте на сковороде (без масла)

Жареная горбуша на сковороде

Подборка рецептов

Горбуша на сковороде в майонезном соусе с сыром

Горбуша в кляре

Горбуша в сырном кляре на сковороде

Горбуша в луковом кляре

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Спагетти с беконом

Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками

Кабачковая запеканка с фаршем и сыром

Овощное рагу с вешенками

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Кролик запеченный в духовке

Кролик с картошкой в духовке

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Гратен с цветной капустой и брокколи

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дарья

А почему она такая черная?

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Мимоза» с икрой минтая	Рататуй на сковороде	Пшеничная каша на молоке в мультиварке	Томатная овсянка с сыром	Овсяная каша с пармезаном	Бутерброды с салом и соленым огурцом	Творожные пирожки с яблоками на сковороде
Манты с рыбой и картошкой	Сосиски в тесте без теста	Тыква с перепелкой	Стейк из телятины в духовке	ПП-хлеб из отрубей в микроволновке	Фитчи (туркменские пироги)	Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное