E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Рыбные блюда →
    Горбуша в луковом кляре

    Горбуша в луковом кляре

    Впервые попробовала такой простой рецепт приготовления кляра для рыбы. Было интересно, какой будет вкус из-за большого количества лука. Результат меня приятно удивил. Яркого запаха лука и горечи нет! Нежная, бархатистая структура и сочность рыбки порадовали. Возможно, дело в добавлении ледяной воды и сахара.

    В целом, если вы любитель пробовать разное и интересное - этот рецепт для вас!

    Кстати, и в холодном виде тоже вкусная рыбка.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Горбуша (филе) - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Вода (ледяная) - 60 мл

    Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

    Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.

    • 206 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Возьмите продукты для приготовления горбуши в луковом кляре на сковороде.


    Воду заранее поставить в морозилку.


    Рыбу нарезать полосками или квадратиками (как нравится).


    Немного посолить, поперчить и посыпать чуток сахаром.


    Лук натереть на мелкой терке. Вбить яйцо. Посолить и поперчить.


    Влить воду, размешать. Добавить по ложке муку.


    Кляр должен получиться как сметана 15%.


    Рыбу обвалять в кляре с двух сторон.


    Жарить горбушу в луковом кляре на горячей сковороде с маслом.


    С двух сторон до красиво-румяного цвета.


    Выложить на блюдо с салфеткой.


    Горбуша в луковом кляре готова.


    Приятного аппетита.


    Горбуша в луковом кляре — рецепт с фото пошагово
    Аймкук
    Автор рецепта
    • 388

      Рецептов

    • 135

      Подписчиков

    • 376

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ого, я бы тоже от такой рыбки не отказалась бы))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Жареная горбуша на сковороде
    Горбуша в сметанном соусе
    Горбуша в сливках на сковороде
    Горбуша в миндальной корочке на пюре с васаби
    Горбуша на сковороде в панировочных сухарях
    Рыба жареная
    Карп, жаренный в сухарях
    Семга в кляре
    Рыба в омлете на сковороде
    Горбуша на сковороде c помидорами и сыром
    Рыба в кляре
    Хек в кляре в духовке
    Кляр для рыбы
    Карась в кляре на сковороде
    Сом в кляре
    Обеды на каждый день
    Гречка с фасолью консервированной в томатном соусе
    Хычины с зеленью и сыром
    Свекольник из маринованной свеклы из банки
    Макароны с тушенкой в кастрюле

    Свежие рецепты

    Кофейный экстракт

    Салат с морской капустой и яйцом

    Кукурузная каша с грибами

    Кукурузная каша с яблоком (на воде)

    Пирог из лаваша с капустой и фаршем

    Джамбалайя с курицей

    Слойки с брусникой из слоеного теста

    Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками

    Луковые блины

    Белая подлива для котлет

    Филе палтуса с овощами в духовке

    Беляши из дрожжевого теста в духовке

    Свиная грудинка с картошкой в рукаве

    Котлеты из гречки с луком и морковью

    Мобильная версия сайта