E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Горбуша на сковороде c помидорами и сыром

    Горбуша на сковороде c помидорами и сыром

    Горячие рыбные "бутерброды" из горбуши с помидорами и сыром. Жарим рыбу на сковороде.

    Ингредиенты

    Филе горбуши - 300 г

    Помидор - 40 г

    Морковь - 25 г

    Сыр твердый - 60 г

    Топленое масло - 30 г

    Лук репчатый - 30 г

    Соль - 5 г

    Черный молотый перец - 2 г

    Лимонный сок - 5 мл

    Майонез - 15 г

    • 201 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления горбуши на сковороде c помидорами и сыром понадобятся продукты из списка ингредиентов. Можно по желанию добавить морковь, натертую на мелкой терке, чтобы она успела провариться. С нею будет еще сочнее.


    Горбушу разделайте, возьмите кусок филе и порежьте его на порции.


    Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.


    Нарежьте тонкими ломтиками сыр, помидор, репчатый лук.


    Разогрейте сковороду с маслом и выложите горбушу кожей вниз.


    Сразу прикройте натертой морковью (если решили ее использовать) и ломтиками помидоров.


    Прикройте полосками сыра.


    Промажьте майонезом - он не даст загрубеть сырной корочке. Но можно обойтись и без него, если его не употребляете. В промежутки на сковороде выложите лук.


    Закройте сковороду крышкой и готовьте до испарения жидкости и расплавления сыра - еще минут 15.


    На стол горбушу с помидорами и сыром подавайте вместе с поджаренным луком.


    Рыба получается очень сочной, яркие овощи придают ей аппетитность и шарм.


    Приятного аппетита!


    Горбуша на сковороде c помидорами и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная горбуша на сковороде

    Подборка рецептов

    Горбуша в луковом кляре
    Горбуша в сметанном соусе
    Рыбные ландорики из горбуши
    Горбуша на сковороде в майонезном соусе с сыром
    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Как разделать и почистить камбалу для жарки на сковороде?
    Камбала на электрогриле
    Минтай в кляре на молоке на сковороде
    Судак с грибами и клюквой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с грибами и курицей
    Баранина тушеная с черносливом
    Куриные сердечки с картошкой в рукаве в духовке
    Паста «Примавера»
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком
    Котлеты в сметанном соусе
    Тушеная картошка с красной капустой
    Запеканка из картофельного пюре с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Эх, хороша рыбка! Сижу облизываюсь
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Анжелика, готовить нада! чего зря облизываться )) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    natalka, у нас чего то нет сейчас горбуши, а сёмга и форель слишком дорого, незнаю где надо работать, чтоб покупать эту рыбу)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Анжелика, это точно, дорого, да и на гормонах они, я предпочитаю дикую, когда есть возможность. У нас рядом хороший супермаркет, там практически постоянно есть и кета, и горбуша, и нерка даже, бывает и кижуч, и др. Форель и семга есть всегда точно - изредка беру филе на двоих, готовлю на пару, запекаю или на уху беру наборы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Капец, поем твое блюдо глазками, у нас на любую красную рыбу цена - выше неба)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, ну ладно, хоть так )) горбуша нынче мелкая, треска у нас намного дороже
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта