E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Скумбрия в микроволновке

Скумбрия в микроволновке

Вкусная отварная скумбрия в микроволновке приготовится за 10 минут! По желанию можно добавить лук и морковь.

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лавровый лист - 4 шт.

Перец черный горошек - 2-3 шт.

Теплая вода - 1,5 стакана

Соль - 0,5 ч.л.

  • 262 кКал
  • 10 мин.
  • 5 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Скумбрия в микроволновке готовится буквально за 10 минут - эта морская рыбка довольно неприхотлива! Знаю рецепты ее приготовления за 3 минуты, но так как микроволновка сначала подогревает жидкость, то лучше всего увеличить время до 10 минут. Оно актуально для нарезанной тушки, а не целой! Целую очищенную тушку рыбы следует готовить не менее 15-20 минут, полностью погрузив в жидкость. Кстати, бульон после приготовления можно не выливать - он наваристый и ароматный, на его основе можно создать вкусный рыбный суп.


Добавляйте свои любимые специи и приправы, чтобы получить ароматное и вкусное блюдо. По желанию допустимо добавить мелко нарезанные морковь и лук, предварительно очищенные и промытые. Тщательно очищайте тушку от черной пленки внутри, которая горчит, и обязательно удаляйте кровь, скопившуюся внутри на позвоночнике, чтобы в емкости не образовалась при варке мутная пена.


Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Скумбрия продается замороженной, поэтому слегка ее разморозьте, отрежьте голову с плавниками, вскройте брюшко и тщательно вычистите тушку внутри. Промойте и нарежьте порционными кусочками. Выложите их в глубокую емкость без серебристых или золотистых рисунков, емкость для микроволновки.


Всыпьте соль, лавровые листья, горошины черного перца.


Влейте теплую воду, в идеале - кипяток, чтобы техника не тратила время на подогревание жидкости. Поместите емкость в микроволновку и включите таймер на 10 минут.


Спустя 5 минут проверьте состояние блюда, отварите до готовности. Аккуратно извлеките емкость.


Выложите сваренную в микроволновке скумбрию на тарелки или на блюдо, украсьте по вкусу и подайте к столу теплой с различными соусами или с гарниром.


Приятного вам!


Скумбрия в микроволновке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Раиса
Рецепт замечательный и простой.
Нравится
(1)
ответить
Вкусно то как и диетично 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Мария, спасибы!
Нравится
(0)
ответить
И я люблю отварную скумбрию, мойву и всю остальную ароматную рыбешку!! МММ...
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ирина Шеви , эх, придется еще рыбки приготовить - сколько желающих
Нравится
(0)
ответить
будешь смеяться, я обожаю вареную скумбрию, мне очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, я бы ее и сырой ела бы
Нравится
(0)
ответить
Для меня откровение - рыба в микроволновке. Красиво на выходе!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Лана, очень удобно и просто! Особенно морскую: мойву, скумбрию, а минтая или хека - вообще 3 минуты и готов!
Нравится
(0)
ответить
В 1 шаге такая красотка лежит, что аж готовить жаль...
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, да, мамуль, самой ее окраска нравится
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Татарский бифштекс

Овсяно-гречневые блины

Курица с овощами в аэрогриле

Варенье из яблок и красной смородины на зиму

Куриное филе в крахмале на сковороде

Оладьи из кабачков с крахмалом

Кабачковый рулет ПП

Холодник из свеклы на кефире с колбасой

Оладьи из молодых кабачков

Маффины с вишней на кефире

Жидкое тесто для пирога на сметане

Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке

Заливное тесто для пирога без яиц
Мобильная версия сайта