Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Скумбрия в микроволновке

Вкусная отварная скумбрия в микроволновке приготовится за 10 минут! По желанию можно добавить лук и морковь.

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лавровый лист - 4 шт.

Перец черный горошек - 2-3 шт.

Теплая вода - 1,5 стакана

Соль - 0,5 ч.л.

262 кКал
10 мин.
5 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Скумбрия в микроволновке готовится буквально за 10 минут - эта морская рыбка довольно неприхотлива! Знаю рецепты ее приготовления за 3 минуты, но так как микроволновка сначала подогревает жидкость, то лучше всего увеличить время до 10 минут. Оно актуально для нарезанной тушки, а не целой! Целую очищенную тушку рыбы следует готовить не менее 15-20 минут, полностью погрузив в жидкость. Кстати, бульон после приготовления можно не выливать - он наваристый и ароматный, на его основе можно создать вкусный рыбный суп.

Добавляйте свои любимые специи и приправы, чтобы получить ароматное и вкусное блюдо. По желанию допустимо добавить мелко нарезанные морковь и лук, предварительно очищенные и промытые. Тщательно очищайте тушку от черной пленки внутри, которая горчит, и обязательно удаляйте кровь, скопившуюся внутри на позвоночнике, чтобы в емкости не образовалась при варке мутная пена.

Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Скумбрия продается замороженной, поэтому слегка ее разморозьте, отрежьте голову с плавниками, вскройте брюшко и тщательно вычистите тушку внутри. Промойте и нарежьте порционными кусочками. Выложите их в глубокую емкость без серебристых или золотистых рисунков, емкость для микроволновки.

Всыпьте соль, лавровые листья, горошины черного перца.

Влейте теплую воду, в идеале - кипяток, чтобы техника не тратила время на подогревание жидкости. Поместите емкость в микроволновку и включите таймер на 10 минут.

Спустя 5 минут проверьте состояние блюда, отварите до готовности. Аккуратно извлеките емкость.

Выложите сваренную в микроволновке скумбрию на тарелки или на блюдо, украсьте по вкусу и подайте к столу теплой с различными соусами или с гарниром.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Отварная рыба

Подборка рецептов

Рыба с овощами на пару в мультиварке

Вареная скумбрия

Скумбрия в луковой шелухе и чае (вареная)

Паровая рыба с китайской капустой

Постные блюда без масла

Коллекция рецептов

Компот с мандаринами и замороженными ягодами

Тыква в карамели

Веганская (постная) сметана из семечек

Тыква, запеченная с яблоками и изюмом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с квашеной капустой и колбасой

Гоголь-моголь

Фрикадельки в микроволновке

Постный заварной крем

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Карри из баклажанов

Хек с овощами в рукаве

Минтай с луком и морковью на сковороде

Гречка с луком и морковью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)

Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

Куриные шейки в кисло-сладком соусе

Бигус с курицей

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Индейка в соусе терияки

Вареники с куриной грудкой и картофелем

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком

Постный ужин

Коллекция рецептов

Рис с овощами в микроволновке

Тушеная морковь

Хе из карася

Капуста тушеная с картофелем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Раиса

Рецепт замечательный и простой.

Нравится

(1)

ответить

Мария

Вкусно то как и диетично

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, спасибы!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

И я люблю отварную скумбрию, мойву и всю остальную ароматную рыбешку!! МММ...

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ирина Шеви , эх, придется еще рыбки приготовить - сколько желающих

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

будешь смеяться, я обожаю вареную скумбрию, мне очень вкусно

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Татьяна, я бы ее и сырой ела бы

Нравится

(0)

ответить

Лана

Для меня откровение - рыба в микроволновке. Красиво на выходе!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, очень удобно и просто! Особенно морскую: мойву, скумбрию, а минтая или хека - вообще 3 минуты и готов!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

В 1 шаге такая красотка лежит, что аж готовить жаль...

Нравится

(2)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, да, мамуль, самой ее окраска нравится

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия в микроволновке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти