E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Вареная скумбрия

    Вареная скумбрия

    Скумбрия - очень полезная рыба, рекомендую ее чаще включать в свой рацион питания. Готовлю ее разными способами, но чаще запекаю или варю, когда мало времени на готовку.

    Кстати, если вы не любите рыбные консервы, но любите салаты с рыбой, то сварить скумбрию - отличное решение. Ведь процесс очень простой: нужно отварить тушку, полностью остудить, отделить филе от костей и кожи, и всё - можно готовить салаты или паштеты.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Смесь перцев - 1/2 ч.л.

    Морковь - 1/2 шт.

    Лук - 1/2 шт.

    Соль - по вкусу

    • 104 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению вареной скумбрии.


    Вспорите у рыбы брюшко и удалите внутренности. Отрежьте голову и хвост, промойте под проточной водой. Поместите в емкость, в которой будете варить.


    Добавьте лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль.


    Залейте крутым кипятком и варите 10-15 минут.


    Вареная скумбрия готова, можно подавать на стол. К примеру, с отварным картофелем или рисом. Если планируете делать салат с рыбой, то оставьте ее в бульоне до полного остывания, чтобы она хорошенько пропиталась специями.


    Приятного аппетита!


    Вареная скумбрия, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Таким способом можно приготовить любую рыбу без мелких костей.
    • На бульоне можно сварить суп.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отварная рыба

    Подборка рецептов

    Отварной морской окунь
    Паровая рыба с китайской капустой
    Зубатка на пару в мультиварке
    Скумбрия в мультиварке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Паста из авокадо
    Суп Таратор на кефире
    Чесночные гренки из черного хлеба
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лазанья в микроволновке
    Картофель с болгарским перцем
    Картошка, запеченная с овощами в духовке
    Соус «Цахтон»
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постная запеканка из цветной капусты
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Овсяная каша с грибами и сыром
    Тушеные куриные окорочка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Острые зеленые помидоры на зиму без уксуса
    Армянчики из зеленых помидоров на зиму
    Булочки на огуречном рассоле в духовке

    Чебупели с курицей
    Кимчи из баклажанов
    Крабовый салат с мидиями (почти классический рецепт)
    Пирог с яблоками и виноградом в духовке
    Салат «Петровский» с грибами
    Болгарский перец с помидорами на сковороде
    Цветаевский пирог со смородиной
    Мобильная версия сайта