E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Капуста тушеная с картофелем

Капуста тушеная с картофелем

Аймкук

Ингредиенты

Капуста — 700 г.

Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Томатная паста — 1 столовая ложка.

Базилик сушеный — 1 чайная ложка.

Масло растительное — 3 столовые ложки.

Черный душистый перец — 3-4 шт.

Соль — 1 чайная ложка.

  • 113 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 33 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Потушить капусту можно десятками различных способов. Если Вы хотите подать ее в качестве гарнира, попробуйте приготовить ее с картофелем. Нежную и ароматную тушеную капусту с картошкой наверняка оценит вся семья, ведь ей можно кормить даже самых маленьких.


Мелко нарезать репчатый лук.


Морковь натереть на средней терке.


Картофель нарезать небольшими брусочками.


Капусту тонко нашинковать, а затем размять руками.


На сковороду с разогретым растительным маслом выложить морковь и лук, слегка пассеровать.


Добавить в сковороду капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.


Когда капуста станет мягкой, но все еще будет хрустящей, добавить в сковороду картофель, чайную ложку сушеного базилика и несколько горошин черного перца горошком. Также влить полстакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля.


В самом конце добавляем в сковороду столовую ложку томатной пасты и чайную ложку соли, перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут и снимаем с огня.

тушение капусты в сковороде


Готовую тушеную капусту с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо с черным хлебом. Помимо этого она является отличным гарниром к любой рыбе и мясу.

капуста тушеная с картофелем


Приятного аппетита!

Фото тушеной капусты с картошкой

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 390

    Рецептов

  • 201

    Подписчиков

  • 312

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (109)
Добавить комментарий
Максим
Мне и жене понравилось, а вот дети не оценили
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Максим, благодарю Вас за честный отзыв от души! Нашим тоже тушеная капуста не очень нравится, а мы с удовольствием ее едим 
Нравится
(1)
ответить
Евгений Новичок
Огромное спасибо за рецепт... дети оценили на **5**
Нравится
(0)
ответить
Петр
Спасибо за рецепт очень вкусно!!!!Мммммммммм...... 
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Петр, спасибо Вам за отзыв. Приятного аппетита! 
Нравится
(1)
ответить
Розалина
а можно ли вместо пасты добавить чайную ложку аджики?
Нравится
(0)
ответить
ВАЛЕНТИНА
Можно все по вкусу. Вот недавно сделала капусту с перловкой /предварительно отваренной/ внучке очень понравилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Маки Новичок
Уау!супер рецепт
Нравится
(0)
ответить
Кристина
Если вы такие хозяюшки чего рецепты ищете? Странно как то. Моя мать лично мне всегда готовила именно так,получается   божественно, но если картошка крупноя тогда суховато
Нравится
(0)
ответить
валентина
ну во первых - я никогда не делала такие вещи и в детстве дома это не готовили, а у соседей видела и вот потянуло и на капусту и на перловку и и на свеклу........................время пришло
Нравится
(0)
ответить
елена
Разве картошка протушится, если её добавлять в капусту на стадии неполной готовности? Аскорбиновая и любые другие пищевые кислоты, которые содержатся в капусте в большом количестве, не дадут протушиться картошке, картошка получится не нежная,а излишне плотная и жёсткая. Либо надо отваривать картошку до полуготовности, либо добавлять уже в практически готовую капусту.
Поэтому не поверила ни одному хвалебному отзыву.
Нравится
(2)
ответить
мария
я тоже думаю что то не так с добавлением картошки-капуста же после этого в хлам превратиться
Нравится
(0)
ответить
Мария
Только что приготовила по данному рецепту!Все протушилось отлично ,картошка нежная. Резать не сильно толстыми кусочками!Объедение!
Нравится
(0)
ответить
наталья
просто картофель не большими кубиками. примерно 1на1см вот и всёёёёёё, всё там протушится
Нравится
(0)
ответить
Анна
попробуем...вкусные отзывы очень)
Нравится
(0)
ответить
Поваренок
Отличный рецепт,не могу устоять...Ох как вкусно пахнет)Большое спасибо;)
Нравится
(0)
ответить
Карина
Оооочень вкусно!!!!!Спасибо)))))
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Большое спасибо!!! Сам я повар некудышный,но благодаря рецепту приготовил очень вкусно!!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Алексей, кушайте на здоровье! 
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Очень вкусно, спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Очень вкусно, спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Натали
Получилось еще вкуснее, чем я ожидала! Рецепт взяла на заметку! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Салима
Получилось вкусно) спасибо огромное)))
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Салима, кушайте на здоровье
Нравится
(0)
ответить
майя
спасибо очень вкусно ,только картофель очень вредно с хлебом кушать!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Константин
Редко готовлю по этому рецепту и забываю процесс приготовления.  Вкусое блюдо,  всем советую.  Я ещё тупил капусту с каблуками,  тоже вкуснота и ароматные запахи.  Просто мне не нравится возиться с овощами,  особенно с капустой.  Когда есть настроение готовить, тогда да :)
Нравится
(0)
ответить
бойко
следи за буквами
Нравится
(1)
ответить
Фирюза
Сейчас буду готовить по вашему рецепту, думаю будет очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Салават(Хазик)
Привет с г.Белорецка. Приготовил по этому рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв, кушайте на здоровье! 
Нравится
(0)
ответить
Елена
Прекрасный рецепт! В конце добавляю немного мяса или колбасы, чтоб было сытнее, а то муж целую сковороду готового блюда за раз может скушать)
Нравится
(0)
ответить
оксана
готовлю по этому рецепту постоянно. вкусно и быстро
Нравится
(0)
ответить
юрий
Прекрасно очень вкусно всем понравилось.
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Готовлю только по этому рецепту,правда с мясом,очень нравится и мне и мужу.
Нравится
(0)
ответить
Юрий
Получилось неплохо. Спасибо за рецепт. Посмотрим, как оценит блюдо моя жена...
Нравится
(0)
ответить
Кристина
Очень вкусно и элементарно простой рецептик.понравилось теперь готовлю только по этому рецепту)))
Нравится
(0)
ответить
олшопп
очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Туся
Выглядит аппетитно и вкусненько.
Нравится
(0)
ответить
Агата
Мужу очень понравилось и мне:) Вкуснятина!:)
Нравится
(0)
ответить
Аня
И как вкусно? Кто пробывал делать? Отпишитесь пожалуйста...
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Аня, не сомневайтесь - вкуснятина и отличный гарнир :)
Нравится
(0)
ответить
Марина
Вкусно.Только солила всередине готовки.
Нравится
(0)
ответить
Ася
Вкусно,спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Лариса.
очень вкусно, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Анна
спасибо, простой и вкуснючий рецепт;)
Нравится
(0)
ответить
Леся
Спасибо за рецепт) очень все доступно показано)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Спасибо большое, очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
наталия
Очень вкуснячий,и не сложный рецепт в приготовление.
Нравится
(0)
ответить
елена
очень просто и вкусно мужу понравилось
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Спасибо,завтра попробую приготовить.
Нравится
(0)
ответить
Асия
выглядит супер. иду на кухню.
Нравится
(0)
ответить
Снежана
Спасибо,иду готовить :)
Нравится
(0)
ответить
Рада)
спасибо, я уже начала готовить как приготовлю отпишусь))
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Друзья, всем спасибо за отзывы. Рада, будем ждать ))
Нравится
(0)
ответить
Рада Канатовна)
очень вкусно))
Нравится
(0)
ответить
лиза советкина
спасибо за рецепт очень вкусно!!!!
Нравится
(0)
ответить
julia jan
аппетитно выглядит
Нравится
(0)
ответить
Андрей
Очень апетитно, большое спасибо пойду за капустой.
Нравится
(0)
ответить
ира
спасиба повару за это
Нравится
(0)
ответить
илья
прикольно
Нравится
(0)
ответить
татьяна
делаю такое блюдо часто,ооочень нравиться семье.
Нравится
(0)
ответить
елена г.Ейск
Спасибо, рецепт не дорогой, но вкусный и полезный для зимнего времени.
Нравится
(0)
ответить
РАМИНА
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ
Нравится
(0)
ответить
Карина
Спасибо большое!!!Решила приготовить и вкус и запах прекрасный!!!Мне 13 лет решила порадовать маму получилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Виктория
супер спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Надежда
очень вкусненько получилось
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
отличный рецепт)а главное,что вкусно и макокалорийно!!))
Нравится
(0)
ответить
Спасибо! наступает Рождественский пост, Ваш рецепт очень кстати...
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Татьяна, кушайте на здоровье. Буквально на днях тушил капусту, с томатами в собственном соку мне больше понравилось, чем с томатной пастой.
Нравится
(0)
ответить
ZARETA
Данный момент готовлю и очень вкусно успела попробовать,спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
С томатами в собственном соку тоже делала, вкуснее вышло)
Нравится
(0)
ответить
Александра
Спасибо! Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Александра, на здоровье! :)
Нравится
(0)
ответить
Инесса
Спасибо большое за рецепт раньше не умела нормально тушить капусту
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Инесса, благодарствую за отзыв, надеюсь Вам понравился рецепт :)
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно.Я впервые готовила это блюдо.
Нравится
(0)
ответить
мадам
Приготовила. Будем пробовать:-) запах на всю кухню обалденный!
Нравится
(0)
ответить
Вікторія
Дуже смачно дякую=====))))))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
очень аппетитно выглядит)и приятно пахнет)спасибо)порадую любимого)*
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Очень вкусно!!!Мужу понравилось!!!Пальчики оближешь!!!:)
Нравится
(0)
ответить
лена
правда, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Гузель
Спасибо!вкусно очень!
Нравится
(0)
ответить
Кэтрина
Получилось просто восхитительно! Огромное спасибо за рецепт! Порадовала всю свою семью!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Айдар
Спасибо за такой прикрасный рецепт!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Олег
Вкусно и сытно.спасибо
Нравится
(0)
ответить
Денис
Это не готовка, а мучительство, ну кто готовит капусту в сковороде. А рецепт нормальный. За рец. 5 за способ приготовления 2.
Нравится
(0)
ответить
Ляля
Денис, много раз готовила так и всегда получалось очень вксно :)
Нравится
(0)
ответить
Велимудр
Друг, только так и тушат капусту, твоя оценка не имеет оснований.
Возможно ты спутал с блюдом под названием "овощное рагу", его готовят в кастрюле, и капусту тушат в кастрюле, а именно тушёная капуста с картошкой готовится ТОЛЬКО в сковороде.
Нравится
(0)
ответить
мария
вкусняшка!
Нравится
(0)
ответить
Эрика
Было вкусно! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Зинаида
Спасибо.Очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Сергей
почему все наоборот, если сначала, зажаривать лук с морковью а в последнюю очередь картошку, то лук там с морковкой не прогорят
Нравится
(0)
ответить
мира
Первый раз у меня получилось вкусно а 2 ужасно
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Очень вкусно спасибо дай бог вам крепкого здоровья вы просто очаровательная очаровашка
Нравится
(0)
ответить
григорьева кристина
Спасибо, очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Олюська
Спасибо за рецепт :) я его слегка дополнила. Обжарила капусту,лук и морковь добавив маринованные томаты+томатная паста. Хорошенько так обжарила а уже потом картошку добавила :) ооооч вкусно получилось
Нравится
(0)
ответить
дарья
Спасибо за рецепт)) очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
гульнура
Всё очень быстро и вкусно!!рахмет за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
катя
мне всего 12 лет первый раз попробовала по этому рецепту и получилось очень вкусно .Спасибо за рецепт )))
Нравится
(0)
ответить
катя
мне всего 12 лет первый раз попробовала по этому рецепту и получилось очень вкусно .Спасибо за рецепт )))
Нравится
(0)
ответить
Milana
Потрясающий рецепт. Скажите, а можно ли вместо лука добавить чеснок? Просто у меня на лук аллергия. 
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Семья в восторге спасибо, только я еще добавил мясо тушоное на сковородке, получилось потряснр
Нравится
(0)
ответить
Анна
ООООЧЕНЬ вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Тима и Дима
Пальчики оближеш!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Приготовила очень вкусно надеюсь родителям понравится
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Новичок
Готовила сегодня,очень вкусно  Муж аж сьел 2 тарелки  спасибо 
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Татьяна, кушайте и будьте здоровы! 
Нравится
(0)
ответить
Крис Новичок
Очень вкусно и просто 
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Фокачча с моцареллой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Гороховая каша с колбасой

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Мобильная версия сайта