Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Капуста тушеная с кабачками

    Капуста тушеная с кабачками

    Предлагаю вам вкусное и простое блюдо - тушёную капусту с кабачками. Это блюдо наверняка понравится вегетарианцам, особенно любителям капусты. Такая капуста - отличный вариант завтрака или ужина. Её можно подать как самостоятельный гарнир, а для тех, кто любит мясо, капуста может стать дополнением. Приготовление тушеной капусты с кабачками не займёт много времени, главное быстро нарезать все овощи.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 300 г

    Кабачок - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

    Масло подсолнечное - для жарки

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Томатная паста - 1-2 ст.л.

    • 40 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 66 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    170 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кабачок следует нарезать соломкой. Если кабачок молодой, то шкурку можно не снимать.

    Порезать кабачок


    Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить кабачки и посолить. Жарить 3-4 минуты, затем добавить лук и морковь.

    Обжарить кабачок, лук и морковь


    Капусту тонко нашинковать.

    Порезать капусту


    Добавить капусту в сковороду через пару минут после лука с морковью. Жарить минут 7, обязательно перемешивая.

    Положить капусту в сковороду


    Добавить к капусте томатную пасту, чёрный перец, хмели-сунели и соль. Можно добавить свои любимые специи.

    Положить томатную пасту, специи и соль


    Тушить овощи под закрытой крышкой ещё 7 минут, если потребуется, то добавить воду. У меня овощи дали много сока, и вода не понадобилась. В самом конце выдавить через пресс чеснок, добавить в блюдо, перемешать и дать капусте настояться под закрытой крышкой минут 10.

    Потушить овощи


    Подать вкуснейшую капусту, тушёную с кабачками, посыпав измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!

    Рецепт тушеной капусты с кабачками


    Капуста тушеная с кабачками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная (без мяса)

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с сыром
    Тушеная капуста как в детском саду
    Тушеная капуста со свёклой
    Тушеная капуста в банке в духовке
    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Кабачки тушеные в сметане
    Тушеные кабачки с яйцом
    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке
    Капуста белокочанная

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из капусты, ананаса и сладкого перца
    Зелёный перец, фаршированный на зиму
    Почти грузинский салат
    Тушеная капуста с грибами и кабачками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Антонина
    Рецепт замечательный. Капуста очень вкусная.
    0
    ответить
    Светлана
    Капуста очень вкусная
    3
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Светлана, я рада, спасибо за отзыв!:okhand:
    0
    ответить
    эЛКа Новичок
    Мне тоже понравился рецепт)) спасибо))
    Фото
    3
    ответить
    Людмила
    И мне очень понравилась, сегодня приготовила
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    эЛКа, большое спасибо за отзыв и фото:okhand: Рада что рецепт понравился!:hearth:
    0
    ответить
    Наталья
    Рецепт отличный.
    0
    ответить
    Андрей
    Просто,быстро и очень вкусно. Умничка. Спасибо за рецепт.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Андрей, рада что блюдо понравилось! Готовьте в удовольствие:okhand:
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Спасибо за хороший и полезный рецепт.Жена в восторге,а мне это не понять.Весь рецепт я умножил на два,всё получилось.Отчёт сделал.Дима.:soup:
    0
    ответить
    Матильда
    Тушеная капустка  - очень люблю ее!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    И я люблю Олесик! Угощайся!
    0
    ответить
    шурик
    прекрасно отлично и вкусно
    0
    ответить
    Татьяна Михайловна
    шурик, осталась 1 картофелина, ни туда , ни сюда, добавляю, один помидор (мягкий),  баклажанчик... Я это называю "летняя чепуха", 1 стол ложка домашнего растительного (не прогорклого!!!!!) масла не повредит. Я ин 2 гр , хожу только на ходунках по квартире, поэтому приспособилась. Есть можно горячим и холодным (летом!!!!), можно разложить в маленькие контейнеры и в морозилку, хочешь с мясом, хочешь с рыбой, зелень у меня всегда в морозилке есть... Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!!!
    3
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Вареники со свежей капустой и салом
    Стручковая фасоль с тыквой на сковороде
    Кефтедес

    Яблочный пирог в стакане
    Печенье «Арахисовые палочки»
    Пицца из макарон
    Мясо в кетчупе в духовке
    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Мобильная версия сайта